Не секрет, що багато перші страви виходить в мультиварці Philips набагато смачніше, ніж на плиті. А щоб не бути голослівними, пропонуємо приготувати невелику кількість смачного борщу – найвідомішого страви української кухні. А ми приготуємо борщ в мультиварці Філіпс.
Зазначених інгредієнтів цілком вистачить на мультиварочную каструлю на 4 літри, якщо вирішили зробити менший об’єм, кількість продуктів відповідно варто зменшити.
Компоненти:
- буряк;
- морквина;
- цибуля;
- грам 200 свинини, бажано брати з кісточкою;
- болгарський перець;
- четвертинка капустины;
- чотири картоплини;
- спеції для борщу;
- зелень.
Приготування борщу в мультиварці Філіпс
Очищаємо моркву і цибулю. Перший компонент натираємо на тертці, другий подрібнюємо. Включаємо режим «Випічка» і наливаємо ложку рослинної олії, додаємо овочі і готуємо їх при закритій кришці.
М’ясо потрібно вимити і нарізати невеликими шматочками, додаємо до овочів і готуємо ще хвилин 10. Тим часом натираємо буряк і викладаємо до овочів.
Очищаємо картоплю і ріжемо його кубиками, нарізаємо болгарський перець (без насіння) і шаткуємо капусту, додаємо їх у чашу мультиварки. Кип’ятимо кілька літрів води і додаємо до овочів, відразу ж кладемо лавровий лист, перець і сіль.
Перемикаємо режим «Випічка» в режим «Гасіння» і готуємо перше блюдо близько двох годин, періодично заглядаючи. Як тільки минуло зазначений час, відкриваємо каструлю і додаємо подрібнену петрушку (або кріп). Наш червоний борщ в мультиварці Філіпс готовий. Залишаємо кілька хвилин настоятися і можна подавати.
Не забудьте про сметану або майонез і кілька скибочок свіжого хліба (можна замінити пампушками з часником).
