Якщо ви шалено любите це українське національне блюдо, але не любите годинами пропадати за плитою, тоді вам обов’язково слід обзавестися такою гарною помічницею як мультиварка. Приготувати смачний борщ в мультиварці Редмонд простіше, ніж на плиті. Представляємо вашій увазі рецепт борщу – простенько і практично нічим не відрізняється від того борщу, що готувала «бабуся».
Інгредієнти:
- картопля – 5 бульб;
- філе яловичини – 400гр. буде достатньо;
- білокачанна капуста;
- буряк – 2шт. середніх розмірів;
- ріпчаста цибуля – 1 головка великих розмірів;
- морква знадобиться одна, але значних розмірів;
- томатна паста;
- часник (2 зубчики);
- вода об’ємом в 2 літри;
- спеції і сіль.
Приготування борщу в мультиварці Редмонд
- Добре м’ясо промити під холодною проточною водою і порізати на кубики середніх розмірів.
- Цибуля варто порізати не дуже дрібно.
- Нашаткуйте капусту.
- Морква ви можете порізати або натерти на крупній тертці. Якщо будете різати, то краще всього соломкою.
- Картоплю почистити і нарізати соломкою.
- Буряк і моркву. Різати, або терти.
- Часник подрібніть за допомогою ножа.
- Тепер все це засипаємо в чашу для приготування.
- У воді розмішуємо томатну пасту, сіль, різні спеції.
- Закриваємо нашу мультиварку і виставляємо функцію «суп». Часу нам знадобиться для смачного і томленого борщу в мультиварці Redmond– 1година 30 хвилин. Натискаємо старт і чекаємо!
Примітки:
- Якщо ви хочете добитися «ресторанного страви», тоді дотримуйтеся правила – всі овочі слід нарізати соломкою, причому однакових розмірів! Це зручно, адже ви точно будете впевнені в тому, що вони всі однаково приготуються і не буде якихось «розварених» елементів.
- Подавати такий борщ слід обов’язково зі сметаною або ж 15% вершками. Не забудьте прикрасити все зеленню!
