Божественне блюдо: тілапія з польським соусом – Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт неймовірно смачного і ніжного рибного блюда.

Родзинка цього ласощі в смачнючий соусі. Якщо хтось не любить цю рибку, можна взяти будь-яку іншу: філе білої риби без дрібних кісточок. Готується це блюдо дуже легко. Результат безсумнівно порадує кожного. Риба виходить смачною, ситною і цікавою на смак. З гідністю можна подати і до святкового столу. Зберігайте рецептик.

Потрібні інгредієнти

3 філе тілапії
90 гр вершкового масла
2 яйця
половина лимона
3 гілочки петрушки
40 гр цибулі-порею
1 лавровий лист
3 горошини чорного перцю
3 горошку запашного перцю
сіль за смаком

Починаємо процес

В першу чергу нагріваємо воду, солимо її, додаємо прянощі, стебла зелені та цибулі. Потім припускаємо філе риби протягом 3 хвилин. Потім залишаємо її в такому вигляді до повного охолодження.

Беремося за приготування соусу. Для цього розтоплюємо на мінімальному вогні вершкове масло. Попередньо зварені яйця дуже дрібно нарізаємо і відправляємо їх до маслу. Подрібнюємо зелень і поміщаємо до решти інгредієнтів спільно з соком лимона. Після чого солимо за смаком і добре перемішуємо.

Беремо тарілки для подачі і викладаємо рибне філе, а поверх нього розміщуємо дві ложки соусу. Прикрашаємо зеленню і дольками лимона. Потім подаємо до столу.

Вам може сподобатися божественна форель, запечена в духовці, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!