Божественні горіхові мафіни, які розлітаються в мить зі столу
Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливих горіхових мафінів, якими просто неможливо наїстися.
Ваші домочадці будуть від них в неймовірному захваті. Вони не просто смачні, вони шалено смачні. І готуються зовсім не складно, але варто зізнатися, що піде трохи більше часу, ніж на звичайні мафіни, але вони того варті. Це чудове насолоду, яку ви обов’язково повинні спробувати.
Потрібні інгредієнти
Яблука — 2 шт
Банан — 1 шт
Яйця — 2 шт
Цукровий пісок — 3 столові ложки
Половина чайної ложки солі
Сода, гашене оцтом — 1 чайна ложка без гірки
Кефір — 100 мл
Розтоплене вершкове олію — 1 їдальня ложка
Ванільний цукор — 1 пакетик
Борошно — 200 г
Горіхи за смаком
Шоколад на смак
Починаємо процес
В першу чергу запікаємо яблука і перетираємо їх гарячими в пюре, при цьому видаливши кісточки і шкірку.
Після чого розминаємо банан і об’єднуємо підготовлені інгредієнти між собою. Додаємо яйця і, використовуючи міксер, змішуємо масу.
Потім додаємо в неї цукровий пісок, сіль, соду, гашену оцтом, кефір, пакетик ванільного цукру, борошно і подрібнені горіхи. Замішуємо тісто. У результаті повинна вийти консистенція, як у густої сметани.
Беремо формочки і змащуємо їх маслом. Після чого викладаємо частину тіста. Поверх — розм’якшений в мікрохвильовій печі шоколад. Потім знову накриваємо тестом. В результаті у нас повинна бути заповнена кожна формочка на третину.
Розігріваємо духовку до 220 градусів і поміщаємо підготовлені формочки на 20 хвилин.
Після закінчення потрібного часу дістаємо їх і даємо трохи постояти в формочках. Потім виймаємо готові маффіни, прикрашаємо горіхами і подаємо до ароматного чаю.
Ще Вам можуть сподобатися макові краффины, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
