Божественні карамельні кекси з ірисок – Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних кексів з божественним карамельним смаком.

Вони виходять ароматними, пишними, повітряними і красивими. З даної кількості інгредієнтів в результаті вийде 12 кексів. Але кажу відразу: готуйте подвійну порцію, так як вони розлітаються зі столу в мить. До ароматного чаювання це просто ідеальний варіант.

Потрібні інгредієнти

200 гр цукерок «Іриски»
30 гр вершкового масла
200 мл молока
300 гр пшеничного борошна
100 гр волоських горіхів
1 чайна ложка розпушувача
100 гр цукрового піску
1 яйце

Починаємо процес

В першу чергу наливаємо молоко в ємність і поміщаємо в нього цукерки. Після чого відправляємо на водяну баню нагріватися молоко до повного розчинення ірисок.

Потім додаємо масло і цукровий пісок. Перемішуємо до однорідної маси і даємо їй охолонути до теплого стану.

Вбиваємо яйце і, використовуючи міксер, на мінімальній швидкості збиваємо все.

Після чого насипаємо борошно з розпушувачем. Додаємо подрібнені горіхи і перемішуємо ще раз масу.

Беремо формочки для кексів, змащуємо їх рослинною олією і поміщаємо паперові розетки для випічки. Використовуючи ложку, викладаємо тісто на 2/3.

Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо в неї наші кекси на 25 хвилин.

Ще Вам можуть сподобатися ніжні макові мафіни, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!