Представляємо вашій увазі рецепт ще одного смачного брауні.
Багато це ласощі обожнюють. Воно завжди виходить соковитим, вологим, ароматним і мега апетитним. Готувати його простіше простого, тому вам не складе особливих труднощів приготувати смачненьке до чаю або посиденьок з друзями. Поєднання цих інгредієнтів безсумнівно порадує кожного. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся.
Потрібні інгредієнти
Для тіста
100 гр вершкового масла
200 гр цукрового піску
70 гр какао
2 яйця
1 чайна ложка ванільного цукру
0,25 чайної ложки соди
0,25 чайної ложки оцту
щіпка молі
100 гр борошна в/с
2 столові ложки журавлини
Для шоколадної глазурі
200 гр цукрової пудри
3 столові ложки вершкового масла
3 столові ложки какао
1 чайна ложка ванільного цукру
1 столова ложка меду
Починаємо процес
В першу чергу дістаємо попередньо масло і яйця з холодильника, щоб вони до моменту приготування стали кімнатної температури. Після чого розтоплюємо 100 грам вершкового масла на водяній бані. В окремій ємності збиваємо яйця з цукровим піском, використовуючи міксер, в пишну піну. Потім додаємо до них топлене масло, какао, борошно, сіль і соду, погашену оцтом.
Свіжу журавлину добре вимиваємо, обсушуємо паперовими рушниками і перекладаємо в підготовлене тісто.
Беремо форму для запікання і змащуємо її маслом. Після чого перекладаємо в неї тісто і відправляємо в духовку, попередньо розігріту, на 25-30 хвилин. Обов’язково простежте за тим, щоб не перетримати брауні в духовці, так як він повинен бути трохи вологим всередині.
Беремося за приготування глазурі. Для цього об’єднуємо розтоплене вершкове масло, какао, мед, ванілін і цукрову пудру. Якщо вийде суміш занадто густий, то можете додати трохи молока. Після чого поливаємо підготовленої шоколадною глазур’ю ще теплий брауні і залишаємо остигати. Потім поміщаємо в холодильник на 2 години.
Після закінчення потрібного часу дістаємо наш готовий виріб, розрізаємо на порційні шматочки і подаємо до ароматного чаю.
Вам може сподобатися брауні з сиром та вишнями, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
