Божественний брауні з журавлиною і какао

Представляємо вашій увазі рецепт ще одного смачного брауні.

Багато це ласощі обожнюють. Воно завжди виходить соковитим, вологим, ароматним і мега апетитним. Готувати його простіше простого, тому вам не складе особливих труднощів приготувати смачненьке до чаю або посиденьок з друзями. Поєднання цих інгредієнтів безсумнівно порадує кожного. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 100 гр вершкового масла
  • 200 гр цукрового піску
  • 70 гр какао
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка ванільного цукру
  • 0,25 чайної ложки соди
  • 0,25 чайної ложки оцту
  • щіпка молі
  • 100 гр борошна в/с
  • 2 столові ложки журавлини

Для шоколадної глазурі

  • 200 гр цукрової пудри
  • 3 столові ложки вершкового масла
  • 3 столові ложки какао
  • 1 чайна ложка ванільного цукру
  • 1 столова ложка меду

Починаємо процес

  • В першу чергу дістаємо попередньо масло і яйця з холодильника, щоб вони до моменту приготування стали кімнатної температури. Після чого розтоплюємо 100 грам вершкового масла на водяній бані. В окремій ємності збиваємо яйця з цукровим піском, використовуючи міксер, в пишну піну. Потім додаємо до них топлене масло, какао, борошно, сіль і соду, погашену оцтом.
  • Свіжу журавлину добре вимиваємо, обсушуємо паперовими рушниками і перекладаємо в підготовлене тісто.
  • Беремо форму для запікання і змащуємо її маслом. Після чого перекладаємо в неї тісто і відправляємо в духовку, попередньо розігріту, на 25-30 хвилин. Обов’язково простежте за тим, щоб не перетримати брауні в духовці, так як він повинен бути трохи вологим всередині.
  • Беремося за приготування глазурі. Для цього об’єднуємо розтоплене вершкове масло, какао, мед, ванілін і цукрову пудру. Якщо вийде суміш занадто густий, то можете додати трохи молока. Після чого поливаємо підготовленої шоколадною глазур’ю ще теплий брауні і залишаємо остигати. Потім поміщаємо в холодильник на 2 години.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо наш готовий виріб, розрізаємо на порційні шматочки і подаємо до ароматного чаю.
  • Вам може сподобатися брауні з сиром та вишнями, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Божественний брауні з журавлиною і какао

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка