Божественний медовий кекс - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливого медового кексу.

Він просто вражає своїми смаковими якостями. Приготувавши його один раз, ви будете приємно здивовані. Всі навколишні оцінять його по достоїнству. А якщо ще й з ароматним чаєм — просто казка. Зберігайте рецептик і радуйте своїх близьких смачною ароматною випічкою.

Потрібні інгредієнти

Борошно — 600 гр
Мед — 250 гр
Цукровий пісок — 200 гр
Яйця — 6 шт
Сметана — 500 гр
Вершкове масло — 250 гр
Горіхи — 100 гр
Кориця — 1 чайна ложка
Сода — 1 чайна ложка
Щіпка солі
Ізюм
Кунжут
Коньяк

Починаємо процес

В першу чергу об’єднуємо цукровий пісок, масло, жовтки і сіль в окремій ємності і добре розтираємо до однорідної маси.

Після чого додаємо сюди мед, збитий з корицею, сметану, горіхи, попередньо подрібнені, а потім замочені в коньяку, і віджатий родзинки. Борошно поєднуємо з содою і відправляємо сюди ж. Добре все перемішуємо.

Збиваємо білки і акуратно вводимо їх в тісто.

Беремо форму, змащуємо маслом або застеляємо пергаментним папером. Поміщаємо підготовлене тісто в неї її проводимо межу змоченою в олії лопаткою уздовж поверхні. Це ми робимо для того, щоб під час випікання там утворилася тріщина. Після чого посипаємо кекс кунжутом і відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 1 годину.

Вам може сподобатися найніжніший йогуртовий кекс до чаю, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецепт».

Приємного апетиту!