Божественний торт «П’яна вишня в шоколаді»: неймовірна насолода

Представляємо вашій увазі рецепт смачного торта, який припаде до душі кожному.

У нього неможливо не закохатися. З першого шматочка всі сходять від неї з глузду. Цей торт просто божественний. До святкового столу чудово підійде. Ваші гості будуть приємно здивовані його смаковими якостями. Тому не роздумуйте яке ласощі приготувати на найближчий захід, зберігайте рецептик, готуйте і пригощайте своє оточення такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

Для бісквіта

  • 6 яєць
  • 200 гр цукрового піску
  • 125 гр вершкового маргарину
  • половина чайної ложки розпушувача
  • 400 гр борошна

Для крему

  • 200 гр цукрового піску
  • 300 гр вершкового масла
  • 1 яйце
  • 3 столові ложки молока
  • 2 столові ложки какао
  • 30 гр чорного шоколаду
  • 300 гр замороженої вишні
  • 100 мл коньяку

Для глазурі

  • 2 столові ложки цукрового піску
  • 2 столові ложки сметани або вершків
  • півтори столової ложки какао
  • половина столової ложки вершкового масла

Починаємо процес

  • В першу чергу в комбайн вбиваємо яйця і насипаємо цукровий пісок. Збиваємо все і додаємо розм’якшений маргарин, розпушувач і борошно. Продовжуємо процес.
  • Беремо форму для запікання, змащуємо її маслом і посипаємо манною крупою. Після чого виливаємо підготовлене тісто.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів і поміщаємо в неї випікатися наш бісквіт на півгодини. Після закінчення потрібного часу дістаємо його і остуджуємо.
  • Після чого розрізаємо його навпіл, при цьому нижня частина повинна бути більше. У ній ми видаляємо м’яку частину. В результаті у нас вийде як би тарілка з поглибленням.
  • Розморожуємо вишню. Потім зливаємо сік і заливаємо її коньяком.
  • Беремося за приготування крему. Для цього в комбайні об’єднуємо розм’якшене масло, яйце і цукровий пісок. Збиваємо масу.
  • Беремо сотейник і поміщаємо в нього молоко, дві столові ложки цукрового піску і какао. Після чого ставимо на вогонь до перших пухирців. Потім через дві хвилини додаємо сюди масляну суміш і, використовуючи віночок, перемішуємо до однорідності.
  • В окремій ємності об’єднуємо м’яку частину бісквіта, вишню з коньяком і крем. Добре перемішуємо і насипаємо шоколад, попередньо натертий на дрібній фракції терки.
  • Корж у формі «тарілки» просочуємо вишневим соком і розміщуємо в поглибленні підготовлену масу. Після чого накриваємо другим коржем, верх якого теж просочили вишневим соком.
  • Беремося за приготування глазурі. Для цього об’єднуємо вершки, какао і цукровий пісок. Доводимо до кипіння і додаємо вершкове масло. Добре перемішуємо і змащуємо наш торт. Посипаємо тертим шоколадом і прикрашаємо за бажанням.
  • Після чого відправляємо на ніч у холодильник, щоб він просочився.
  • Читайте також:
    Курка з чорносливом, запечена в духовці — найкращі рецепти

    Вам може сподобатися ангельський торт з маком, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Божественний торт «Пяна вишня в шоколаді»: неймовірна насолода

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка