Готується він дуже швидко і завжди виручає в той момент, коли неждано збираються прийти гості. Також дуже просто, тому впорається з ним навіть починаюча господиня. Пиріг виходить дуже ситним, ароматним, гарним, пишним і дуже смачним. Рекомендую вам зберегти рецептик.
Потрібні інгредієнти
300 гр білокачанної капусти
200 гр сметани
6 столових ложок борошна
2 яйця
70 гр майонезу
2 чайні ложки розпушувача
20 гр зеленої цибулі
1 чайна ложка кунжуту
орігано
базилік
коріандр
сіль і чорний мелений перець
цукровий пісок
Починаємо процес
В першу чергу вбиваємо яйця в ємність. Потім додаємо майонез і сметану і, використовуючи віночок, трохи збиваємо масу.
Потім просіваємо борошно з розпушувачем для того, щоб вона збагатилася киснем. За рахунок цього пиріг вийде пишним. Після чого додаємо дрібку цукру і дрібку солі. Використовуючи віночок, все перемішуємо. В результаті у нас повинно вийти тісто схоже на сметану.
Шаткуємо капусту. Солимо і перчимо. За бажанням можете додати свої улюблені спеції. Якщо капуста зимових сортів, то потрібно пом’яти руками, щоб вона стала м’якше.
Вимиваємо зелені цибулю і обсушуємо його. Після чого дрібно нарізаємо і відправляємо до капусти. Добре перемішуємо.
Беремо форму для пирога і змащуємо її рослинним маслом. Потім виливаємо половину підготовленого тіста. Поверх розкладаємо начинку і накриваємо другою половиною тіста. Можна посипати кунжутом, горішками або насінням соняшника.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і ставимо форму з пирогом на 40 хвилин.
Вам може сподобатися дивовижний заливний пиріг з яблуками, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
