Представляємо вам рецепт смачною і оригінальної запеченої свинячої рульки. Завдяки спеціальному соусу вона виходить соковитою і з апетитною хрусткою скоринкою.
Список необхідних продуктів
овочева приправа – 1 ст. л
суміш з гострих перців – 1 / 2 ч. л
свиняча рулька – 1кг
ріпчаста цибуля – 1 шт
часник – 4-5 зубчиків
чорний перець горошком 5 шт.
мед – 2 ст. л
соєвий соус – 2 ст. л
лавровий лист – 1 шт
Починаємо готувати
Чистимо та миємо свинячу рульку. Кладемо в каструлю, наливаємо води і ставимо варити на повільному вогні.
Очищаємо цибулю і кладемо її в каструлю. Додаємо сіль і спеції. Продовжуємо варити 90 хвилин.
Беремо миску, наливаємо в неї мед і соєвий соус, перемішуємо.
Чистимо часник і нарізаємо його на тоненькі часточки.
Дістаємо рульку з води і по всьому шматку робимо невеликі надрізи. Кладемо в них часник.
Обмазуємо рульку соусом і укладаємо у форму для випічки.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і запікаємо страву 15 хвилин. Дістаємо форму, перевертаємо рульку на інший бік, поливаємо соусом і випікаємо 15 хвилин.
Приємного апетиту!
