Божественно смачне грузинське ласощі «Чурчхела»

Представляємо вашій увазі рецепт смачних грузинських цукерок, які дуже багатьом відомі.

Таке ласощі обожнює все. Особисто у мене не проходить жодного літа без нього. В домашніх умовах приготувати таку смакоту зовсім не складно. Часто готую її в серпні і вересні, так як саме в цей час йде збір волоських горіхів і винограду. Можна використовувати магазинний сік, але краще, звичайно, свіжовичавлений. Рекомендую всім спробувати зробити таке чудове ласощі і порадувати своє оточення новою порцією цікавого солоденького страви.

Потрібні інгредієнти

  • 500 мл виноградного соку
  • 250 гр ядер волоських горіхів
  • 6 столових ложок цукрового піску
  • 3 столові ложки борошна

Починаємо процес

  • В першу чергу, використовуючи тонку голку, нанизуємо ядра волоських горіха па нитка. При цьому зверху треба залишити трохи простору, так як наше ласощі має висіти. Можна нанизати як шматочки ядер, так і ціле ядро.
  • У сотейник наливаємо виноградний сік і насипаємо борошно. Все добре збиваємо до однорідності.
  • Відправляємо на вогонь. Він повинен бути мінімальний. Додаємо цукровий пісок і добре перемішуємо. Продовжуємо процес варіння до густоти. Вона повинна нагадувати кисіль.
  • Після закінчення потрібного часу знімаємо з вогню і залишаємо на чверть години остигати.
  • Виливаємо підготовлену кисельную масу в прямокутну ємність. Потім опускаємо наші підготовлені ковбаски і підвішуємо на якесь пристосування для стікання кисільні маси.
  • Залишаємо на півгодини. Після чого наносимо другий шар, використовуючи столову ложку.
  • Виносимо наші вироби в провітрюване приміщення. Там має бути кімнатна температура. Даємо їм остаточно підсохнути. В результаті вони повинні не липнути до рук.
  • Після закінчення потрібного часу можна пробувати.
  • Ще Вам можуть сподобатися приголомшливі пісні цукерки з нуту, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Божественно смачне грузинське ласощі «Чурчхела»

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!