Божественно смачний пиріг з курячим філе

Повірте: це дійсно дуже смачний і простий рецепт пирога з начинкою з курки і плавленого сиру. Варто спробувати його всього один раз – і будете готувати постійно: перевірено.

Божественно смачний пиріг з курячим філе подобається абсолютно всім: і близьким, і гостям. Він виходить не тільки дуже ситним і апетитним, але і дуже красивим: навіть на святковий стіл поставити можна. Рецепт досить оригінальний, але при цьому неймовірно легкий у виконанні: мінімум часу на підготовку, мінімум продуктів, мінімум фінансових витрат і максимум краси і смакоти.

Склад продуктів

  • 5 аркушів тонкого лаваша;
  • 500 грам відвареного курячого філе (можна замінити шинкою);
  • дві головки ріпчастої цибулі середнього розміру;
  • два плавлених сирка;
  • 4 свіжих курячих яйця;
  • три столових ложки майонезу;
  • одна столова ложка кетчупу;
  • дві столові ложки рафінованої олії.

Божественно смачний пиріг з курячим філе: покроковий процес приготування

  • Куряче філе промиваємо, викладаємо у киплячу воду, солимо і варимо 15 хвилин до готовності.
  • Даємо м’яса охолонути в бульйоні, а потім нарізаємо невеликий тонкою соломкою.
  • Дві головки ріпчастої цибулі середнього розміру очищаємо від лушпиння і нарізаємо тонкими півкільцями.
  • На розігріту сковороду наливаємо рослинне масло без запаху, викладаємо цибулю і обсмажуємо його до легкого золотистого кольору.
  • Плавлені сирки кладемо хвилин на 15 в морозильну камеру, а потім натираємо їх на дрібній тертці.
  • Робимо начинку. У глибоку миску викладаємо відварне куряче філе, додаємо остиглий обсмажену цибулю і плавлений сир.
  • Все дуже добре перемішуємо і пробуємо на смак: щоб солі було в міру.
  • Форму для запікання (у мене в цей раз була квадратна) змащуємо олією.
  • Один лаваш розрізаємо вздовж на дві рівні частини. Викладаємо одну частину у форму так, щоб протилежні кінці звисали за краї форми.
  • Залишилися лаваші розрізаємо на чотири частини.
  • На кожну частину викладаємо начинку (смужкою, по краю) і звертаємо в рулет.
  • Підготовлені рулети викладаємо у форму, щільно один до одного (на лист лаваша, який ми вже постелили).
  • Зробимо заливку. У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо в них майонез (дві столові ложки), перемішуємо до однорідності і заливаємо рулети.
  • Рада. Рецепти приготування домашнього майонезу (на будь-який смак), ви можете переглянути на нашому сайті: і вибрати той, який підходить саме вам.
  • Зверху пиріг накриваємо двома краями лаваша: якщо вони ширше, ніж форма, то обріжте зайве кухонними ножицями.
  • Для змазування пирога нам знадобиться одна столова ложка майонезу: викладаємо її в миску.
  • Додаємо таку ж кількість улюбленого кетчупу, розмішуємо і змащуємо отриманою сумішшю верх пирога.
  • Відправляємо форму з пирогом в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин.
  • Готового пирога даємо трохи охолонути, а потім розрізаємо його на порції і подаємо на стіл.
  • Божественно смачний пиріг з курячим філе

    Приємного всім апетиту і гарного настрою на весь день.

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!