Представляємо вам рецепт приготування дивовижного м’яса. З нього виходять чудові й корисні бутерброди. Їх можна давати дітям у школу або брати на пікнік. А можна просто додавати в улюблені овочеві салати.
Необхідні продукти
м’ясо – 0,9 кг
спеції, сіль, перець за смаком
Починаємо приготування
Беремо приготований шматок м’яса і натираємо його сіллю і перцем. Потім кладемо його в поліетиленовий пакет і прибираємо в холодне місце на ніч.
Вранці дістаємо м’ясо і присипаємо його спеціями. Потім згортаємо в рулет і закріплюємо еластичним бинтом. Якщо у вас немає під рукою бинта, можна застосувати нитки.
Після цього кладемо м’ясо в рукав для запікання, загортаємо дуже щільно, щоб не потрапила вода.
Кладемо м’ясну заготовку в каструлю і варимо 90 хвилин. Готове м’ясо залишаємо остигати в холодильнику добу.
До такого м’яса відмінно підійде смачний грузинський соус «Ткемалі» або дивовижний мексиканський соус «Сальса».
Приємного апетиту!
