Цей пиріг з капустою і фаршем розлітається зі столу в мить
Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного і ситного випічки пирога.
Листкової випічки ради на будь-якому столі і рецептів дуже велика кількість. На цей раз ми пропонуємо вам приготувати несолодкий пиріг з капустою і фаршем. За рахунок того, що ми використовуємо готове тісто, то часу на приготування цієї смакоти потрібно зовсім небагато. Ви з легкістю зможете порадувати своїх домочадців смачною випічкою. Зберігайте рецептик.
Потрібні інгредієнти
400 гр нарізаної капусти
250 гр свинячого фаршу
500 гр листкового тіста
200 гр ріпчастої цибулі
1-2 зубчики часнику
1 яйце
рослинна олія
сіль і мелені перець за смаком
2-3 столові ложки кунжуту
Починаємо процес
В першу чергу попередньо тісто розморожуємо.
Потім потрібно нашаткувати капусту і відправити на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися 2-3 хвилини.
Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Часник продавлюємо через прес. Після чого слід перекласти підготовлені інгредієнти до капусти. Продовжуємо процес ще 1-2 хвилини.
Слідом, після закінчення потрібного часу, відправляємо сюди ж фарш і добре заважаємо. Солимо, перчимо і смажимо ще 5-7 хвилин. При цьому вогонь повинен бути сильним. Не забуваємо розминати грудочки фаршу.
Беремося за тісто. Розкачуємо його в прямокутний пласт відразу на пергаментним папері. По центру розміщуємо рівномірно підготовлену начинку. Вільні краї ріжемо на смужки. Після чого ними ж накриваємо начинку, завертаючи з по черзі, ніби плетемо косу.
Збиваємо трохи жовток в окремій ємності і змащуємо їм наш пиріг. Зверху насипаємо кунжут, перекладаємо разом з папером на деко і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів на 25 хвилин.
Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий виріб, даємо трохи охолонути, ріжемо на порційні шматочки і подаємо до столу.
Вам може сподобатися самий простий і швидкий пиріг з м’ясом і сиром, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
