Мультиварка завжди виручить, коли необхідно нагодувати сім’ю, а часу стояти біля плити немає. Досить просто покласти всі інгредієнти в чашу і включити потрібний режим, через певний час блюдо буде готово. Наприклад, так можна приготувати чахохбілі з курки в мультиварці. До речі, курка вважається дієтичним продуктом, тому це блюдо можна подавати на вечерю з овочевим салатом, або на обід до рису або відвареної картоплі.
Інгредієнти:
- півкіло курки (будь-яка частина);
- кілька консервованих помідорів або паста томатна (пару ложок);
- головка цибулі;
- зелень;
- спеції;
- олія для смаження.
За бажанням знову ж додаються різні інгредієнти, для більш гострого смаку можна додати часник і перець чилі. Можна додати заморожені або свіжі овочі, такі як перець, горошок, стручкова квасоля або брокколі.
Приготування чахохбілі з курки в мультиварці
Очистіть цибулю і наріжте його півкільцями, курку, якщо вона йде великим шматком, обробити.
У чашу мультиварки влийте масло і поставте режим «випічки» на 25 хвилин, додайте цибулю і обсмажуйте до прозорості, потім покладіть шматочки курки і закрийте кришку мультиварки. Чекайте закінчення готування.
Коли пролунає сигнал, відкрийте кришку і додайте спеції (перець, трави за бажанням,сіль), туди ж відправте томатну пасту або помідори у власному соку (єдине, зніміть з них шкірку). Змішайте все і знову поставте запікатися в тому ж режимі хвилин на 20-25.
Коли пролунає сигнал можна відкрити кришку. Наша курка чахохбілі в мультиварці готова. На стіл подавайте прикрашеної нарізаною зеленню (кріп, кінза, петрушка або базилік).
Найприємніше те, що таку курочку можна з’їсти пізніше, адже від повторного розігрівання її смак нітрохи не погіршиться.
