Оселедець по-голландський виходить дивовижно смачною. Рибка виходить в міру солоною і дуже ніжною. Її можна замаринувати і є хоч кожен день, і вона ніколи вам не набридне. А подавати її ми рекомендуємо з картоплею по-французьки. Рецепт його приготування можна знайти на нашому сайті.
Необхідні продукти
оселедець — 1 шт
цибуля — 1 шт
лимон
цукор — 1/2 ч. л
сіль — 2 ч. л
морква — 1/2 шт
лавровий лист 5 шт.
чорний перець горошком — 4 шт
Починаємо приготування
Готуємо продукти. Цибулю очищаємо від лушпиння і нарізаємо тоненькими кільцями. Моркву очищаємо і натираємо на тертці. Лимон нарізаємо на тоненькі часточки. Оселедець нарізаємо шматочками.
Беремо банку 0,5 л. Викладати продукти ми будемо шарами у такому порядку: цибулю, лавровий лист, моркву, шматочок лимона, цукор з сіллю і перцем, оселедець. Потім шари повторюємо до тих пір, поки не наповнимо банку.
Готову рибку закриваємо кришкою і прибираємо в холодильник на 3-4 дні. Мариновану рибку дістаємо і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
