Чудова оселедець з картоплею в духовці

Представляємо вашій увазі рецепт чудового блюда, яке неймовірно апетитний.

Досить часто це рибу готують у солоному варіанті. Ми вам пропонуємо її запекти з картоплею в духовці. Ароматне, ситне блюдо з хрусткою скоринкою всіх зведе з розуму. Всі цю рибку оцінять по достоїнству. Підійде і до святкового столу. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 2 оселедця
  • 250 гр картоплі
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • сіль і мелений чорний перець за смаком
  • 8 часточок лимона

Починаємо процес

  • У першу чергу потрібно випатрати оселедець. Потім видаляємо зябра і промиваємо під проточною водою. Після чого обсушуємо. Якщо в рибі є ікра, залишаємо її.
  • Наступним кроком треба посолити і поперчити оселедець і ікру.
  • Картоплю добре миємо й нарізаємо на чотири частини. Якщо він молодий, то залишаємо з шкіркою.
  • Беремо форму для запікання і розміщуємо там підготовлений картопля. Потім солимо, перчимо і збризкуємо рослинним маслом. Після чого відправляємо в розігріту духовку випікатися до напівготовності.
  • Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії і обсмажуємо рибу до золотистого кольору. Такий же процес проробляємо з ікрою. Її запікати ми не будемо.
  • Лимон нарізаємо тонкими часточками.
  • Беремо форму з картоплею і укладаємо по центру підготовлену рибу. Поверх неї розміщуємо часточки лимона.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо блюдо 20 хвилин до повної готовності всіх інгредієнтів.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо оселедець з картоплею і перекладаємо на тарілку.
  • Вам може сподобатися ще очманілий оселедцевий торт, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Чудова оселедець з картоплею в духовці

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Пиріг з картоплею і грибами — простий рецепт відкритого пирога заливного
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка