Представляємо вашій увазі рецепт чудового блюда, яке неймовірно апетитний.
Досить часто це рибу готують у солоному варіанті. Ми вам пропонуємо її запекти з картоплею в духовці. Ароматне, ситне блюдо з хрусткою скоринкою всіх зведе з розуму. Всі цю рибку оцінять по достоїнству. Підійде і до святкового столу. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
2 оселедця
250 гр картоплі
2 столові ложки рослинної олії
сіль і мелений чорний перець за смаком
8 часточок лимона
Починаємо процес
У першу чергу потрібно випатрати оселедець. Потім видаляємо зябра і промиваємо під проточною водою. Після чого обсушуємо. Якщо в рибі є ікра, залишаємо її.
Наступним кроком треба посолити і поперчити оселедець і ікру.
Картоплю добре миємо й нарізаємо на чотири частини. Якщо він молодий, то залишаємо з шкіркою.
Беремо форму для запікання і розміщуємо там підготовлений картопля. Потім солимо, перчимо і збризкуємо рослинним маслом. Після чого відправляємо в розігріту духовку випікатися до напівготовності.
Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії і обсмажуємо рибу до золотистого кольору. Такий же процес проробляємо з ікрою. Її запікати ми не будемо.
Лимон нарізаємо тонкими часточками.
Беремо форму з картоплею і укладаємо по центру підготовлену рибу. Поверх неї розміщуємо часточки лимона.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо блюдо 20 хвилин до повної готовності всіх інгредієнтів.
Після закінчення потрібного часу дістаємо оселедець з картоплею і перекладаємо на тарілку.
Вам може сподобатися ще очманілий оселедцевий торт, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
