Чудова закуска до свята: холодець в яйцях

Представляємо вам рецепт цікавою закуски до свята. Вона точно стане відмінним прикрасою вашого святкового столу. Холодець в яйцях дуже ефектно виглядає і завжди буде до місця на святковому столі.

Для заливного необхідно заздалегідь в магазині придбати спеціальні формочки у вигляді яєць.

Необхідні продукти

  • 100 грам шинки
  • підлогу болгарського перцю
  • 300 мл овочевого бульйону
  • петрушка
  • 5 столових ложок консервованого горошку
  • 5 столових ложок кукурудзи
  • 20 грам желатину
  • 1 солоний огірок
  • сіль, перець
  • кріп

Починаємо приготування

  • У миску насипаємо желатин і заливаємо його невеликою кількістю бульйону. Добре перемішуємо і залишаємо набухати. Потім розтоплюємо його в мікрохвильовці.
  • Солоні огірки нарізаємо дрібними шматочками. Болгарський перець очищаємо і нарізаємо кубиком. Точно також чинимо з шинкою.
  • У миску наливаємо бульйон і желатин. Додаємо перець і добре перемішуємо.
  • Беремо форму. Потім відриваємо листочок петрушки, опускаємо його в бульйон і викладаємо на дно форми. Потім наливаємо трохи бульйону і всипаємо трохи болгарського перцю. Зверху шинка, кукурудза, огірок, горошок і вливаємо ще трохи бульйону. Потім шари повторюємо і заливаємо їх бульйоном. Закриваємо кришку формочки і ставимо заготовки в холодильник до повного застигання.
  • Готовий холодець виймаємо з форми перед подачею і ставимо на блюдо. Прикрашаємо за бажанням і подаємо до столу.
  • Рада. На Великдень ми рекомендуємо вам спекти домашні паски за старовинним рецептом, його можна знайти на нашому сайті.

    Чудова закуска до свята: холодець в яйцяхПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!