Чудове легке страву до вечері: куряче філе з брокколі і грибами
Представляємо вам ще один рецепт дієтичного страви до вечері. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати куряче філе з найніжнішим брокколі, а для аромату і більш цікавого смаку ми додамо печериці. Блюдо виходить смачною, ситною і абсолютно не шкодить фігурі.
Необхідні продукти
1 куряче філе
400 грам брокколі
250 грам шампіньйонів
90 мл соєвого соусу
імбир за смаком
25 грамів сушеного часнику
250 мілілітрів води
50 грам зеленої цибулі
сіль, перець
Починаємо приготування
Куряче філе промиваємо та нарізаємо на шматочки. Потім викладаємо в миску, заливаємо соєвим соусом і все добре перемішуємо. Миску закриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Зелену цибулю подрібнюємо. Броколі розбираємо на суцвіття.
У каструлю наливаємо воду, солимо і доводимо до кипіння, а потім кладемо брокколі і печериці. Варимо їх 5-6 хвилин і відкидаємо на друшляк. Варені печериці нарізаємо на шматочки.
Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Відправляємо на неї імбир, часник і додаємо перець. Всі злегка обсмажуємо. І викладаємо промаринованную курку. Смажимо на середньому вогні 4-5 хвилин, до золотистого кольору. І викладаємо на тарілку.
У ту ж сковороду додаємо печериці, брокколі і зелений лук. Все добре перемішуємо і смажимо 2-3 хвилини. Потім додаємо курку і, за бажанням, додаємо соєвий соус. Все добре перемішуємо і обсмажуємо ще 2 хвилини. Готову страву знімаємо з вогню, перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Спробуйте також куряче філе, запечене в молоці. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
