Чудове печиво на кефірі без яєць

Представляємо вашій увазі рецепт неймовірно смачного печива, яке припаде до душі кожному.

Готується воно дуже легко, тому ви без особливих зусиль зможете порадувати своїх домочадців до ароматного чаювання таким обалденным ласощами. Печиво виходить пряним з яблуком і вкрите тоненькою карамельною скоринкою. Воно дуже ароматне і шалено апетитне. Обов’язково прикрасить будь-яке ваше чаювання. Зберігайте рецептик.

Потрібні інгредієнти

  • 300 гр борошна
  • 130 гр вершкового масла
  • 120 мл кефіру
  • 1 яблуко
  • половина чайної ложки соди
  • 4-6 столових ложок цукрового піску
  • половина чайної ложки солі
  • мелена кориця за смаком
  • 1 чайна ложка імбир мелений

Починаємо процес

  • В першу чергу просіваємо борошно пшеничне. Потім додаємо сюди вершкове масло, яке попередньо дістали. Розтираємо все до отримання розсипчастої суміші.
  • Після чого насипаємо половину чайної ложки солі і одну чайну ложку меленого імбиру.
  • Беремо окрему ємність і об’єднуємо в ній 2-3 столові ложки цукрового піску, половину чайної ложки соди. Добре все перемішуємо і відправляємо до сухих компонентів.
  • Використовуючи тертку, на великої фракції натираємо очищене яблуко і перекладаємо до підготовленої суміші. Добре все перемішуємо, обминаємо і за необхідності додаємо борошно.
  • Формуємо з м’якого тіста кулю, який потім ділимо на 2-4 частини. Кожну розкачуємо в прямокутний пласт і змащуємо поверхню розтопленим вершковим маслом.
  • В окремій ємності об’єднуємо цукровий пісок і мелену корицю. Добре все перемішуємо і посипаємо підготовленою сумішшю пласти тіста.
  • Потім кожен з них звертаємо в рулет і відправляємо в холодильник на півгодини.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо наші вироби і нарізаємо їх на шматочки. Ширина кожного повинна бути приблизно 1 див.
  • Беремо деко, кладемо на нього пергаментний папір і викладаємо майбутнє печиво. Поверхня змащуємо розтопленим вершковим маслом, а потім посипаємо сумішшю цукру і кориці.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів і поміщаємо в неї вироби випікатися 20-25 хвилин. Після закінчення потрібного часу дістаємо його, накриваємо рушником і залишаємо на деякий час охолонути.
  • Читайте також:
    Пхали: бюджетна, швидка і дуже смачна закуска

    Вам може сподобатися цікаве печиво з сухофруктами на маргарині, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Чудове печиво на кефірі без яєць

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка