Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитного печива з різними смаками.
Чудовий варіант для посиденьок з друзями. А можна і з собою на роботу взяти в якості ситного перекусу. Таке ласощі не може не сподобатися. А приготувати його простіше простого і склад інгредієнтів порадує. Особливо, якщо з учорашнього дня залишилася відкрита баночка з пивом. Рекомендую всім спробувати таку смакоту.
Потрібні інгредієнти
Для тіста
125 мл світлого пива
500 гр борошна
250 гр розм’якшеного вершкового масла
Для добавки
цукровий пісок за смаком
сіль і чорний мелений перець за смаком
мелена солодка паприка за смаком
сушений чебрець за смаком
напівтвердий сир за смаком
мелений коріандр за смаком
Починаємо процес
В першу чергу в окрему ємність відправляємо борошно і розм’якшене вершкове масло. Тепер все потрібно розтерти до крихти.
Після чого вливаємо пиво і замішуємо тісто. Довго цей процес робити не треба. В результаті воно повинно вийти м’яким і еластичним. Ділимо його на три частини і в одну з них додаємо мелену паприку.
Загорнути в харчову плівку кожен шматочок і відправляємо в холодильник на пару годин.
Після закінчення потрібного часу розкачуємо по одному пласти. Товщина їх повинна бути приблизно 6 мм. Використовуючи формочки, вирізаємо заготовки. Одну частину — посипаємо цукровим піском. Другу — сіллю, чебрецем, меленим чорним перцем і коріандром. А третю, що з меленою паприкою, — сиром, попередньо натертим на дрібній фракції терки.
Беремо деко застеляємо його папером для випічки і розміщуємо підготовлені вироби з відстанню один від одного.
Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 190-205 градусів, на 15-17 хвилин.
Після закінчення потрібного часу охолоджуємо на решітці і подаємо до столу.
Вам може сподобатися шоколадне печиво до чаю, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
