Представляємо вам рецепт приготування дивовижного прикраси для тортів, пирогів і тістечок. Апельсинові троянди-завжди відмінно виглядають, виходять яскравими і ароматними. Приготування їх не займає багато часу, зате вони повністю. перетворять ваш десерт.
Необхідні продукти
апельсини
желатин — 10 гр
вода — 70 мл
Починаємо приготування
Апельсини розрізаємо на дві частини, потім нарізаємо тоненькими пластинками. Фіксувати ми їх будемо желатином.
У миску насипаємо желатин і додаємо воду. Злегка перемішуємо і залишаємо набухати. Набряклий желатин розтоплюємо на паровій бані або в мікрохвильовій печі. Даємо йому трохи охолонути.
Вмочуємо апельсинові часточки в желатиновий розчин і викладаємо їх в лінію, злегка внахлест. І звертаємо в рулон, ставимо його в чарочку і акуратно розправляємо «пелюстки», щоб апельсинові часточки стали схожі на трояндочку. Підготовлені трояндочки зверху поливаємо желатином і ставимо їх у холодильник на 1-2 години.
Готові трояндочки дістаємо з чашок і прикрашаємо ними торт.
Такі трояндочки будуть відмінно виглядати на маковому торті «Цариця Естер». Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
