Хочемо познайомити вас з рецептом дуже цікавого варення. Виходить воно з легкою кислинкою і містить велику кількість вітамінів. Подавати таке варення ми рекомендуємо до найніжнішим заварним млинців, приготованим за рецептом з нашого сайту.
Необхідні продукти
0,6 кілограм ківі
0,3 кілограма цукру
пів склянки води
1 ківі
Починаємо приготування
Лимон ретельно промиваємо та нарізаємо на шматочки.
У каструлю наливаємо воду, всипаємо цукор і додаємо лимон. Ставимо на плиту і варимо на повільному вогні 10 хвилин після закипання.
Очищений ківі нарізаємо шматочками і перекладаємо в каструлю з лимоном. Всипаємо цукор. З решти видавлюємо сік лимона і додаємо в каструлю. Отриману суміш перемішуємо, доводимо до кипіння і перекладаємо в банку. Прибираємо його в холодильник на 8 годин.
Через відведений час варення знову перекладаємо в каструлю і варимо 15 хвилин. Потім розливаємо по банках і прибираємо в холодильник.
