Чудові іриски за 15 хвилин-який смак з дитинства

Представляємо вам рецепт медових ірисок. Це ласощі з дитинства, його часто готували наші мами і бабусі. Готуються такі іриски просто, а продуктів потрібно дуже мало.

Для нашого страви потрібно мед, але якщо у вас його немає, не біда, замініть цукром.

Необхідні продукти

  • жирні вершки – 125 мл
  • мед – 60 гр
  • вершкове масло – 60 гр
  • цукор – 150 гр

Починаємо приготування

  • Беремо каструлю, всипаємо в неї цукор і кладемо мед. Все добре перемішуємо і ставимо на плиту на середній вогонь.
  • В цей же час наливаємо вершки в іншу каструлю і теж ставимо їх на вогонь.
  • Мед і цукор постійно помішуємо. Варимо до бурштинового кольору 7 хвилин. Додаємо вершкове масло і вершки. Все знову перемішуємо і варимо 3 хвилини.
  • Готову суміш знімаємо з вогню. Беремо форму і промазуємо її вершковим маслом. Виливаємо в неї отриману суміш і залишаємо застигати в холодильник.
  • Викладаємо готові іриски на обробну дошку і нарізаємо. Готові іриски загортаємо у плівку.
  • А також ми рекомендуємо вам спробувати приготувати домашній щербет в мультиварці. Рецепт дивіться за посиланням.

    Чудові іриски за 15 хвилин який смак з дитинстваПриємного апетиту.

    Читайте також:
    Сливовий пиріг з газети Нью Йорк Таймс — американський рецепт
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка