Чудові Канадські булочки, які підкорять кожного

Представляємо вашій увазі рецепт дивовижних булочок, від яких будуть всі в захваті.

Вони виходять дуже ніжним і дуже апетитними. Приголомшлива начинка з горіхів і сухофруктів підкорить кожного. Цей вишуканий смак хочеться ще і ще. Обов’язково спробуйте приготувати це ласощі, ви не пошкодуєте. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє чаювання такими смачними Канадськими булочками.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 500 гр борошна
  • 8 гр дріжджів швидкодіючих
  • 80 гр розтопленого вершкового масла
  • 2 яйця
  • 70 гр цукрового піску
  • 100-120 мл теплого молока
  • 2 щіпки солі

Для начинки

  • 45 гр родзинок
  • 70 гр чорносливу або кураги
  • 60 г обсмажених горіхів
  • 40 гр цукрового піску

Додатково

  • цукровий пісок для посипання
  • 30 гр вершкового масла для змащування

Починаємо процес

  • В першу чергу попередньо замочуємо сухофрукти на ніч. Вранці зливаємо воду і обсушуємо їх паперовими рушниками. Після чого нарізаємо на невеликі шматочки.
  • Горіхи обсмажуємо і подрібнюємо ножем.
  • В окремій ємності об’єднуємо борошно та дріжджі. Потім додаємо сюди розтоплене вершкове масло і яйця. Трохи перемішуємо і вливаємо тепле молоко. Після чого насипаємо цукровий пісок і сіль. Замішуємо тісто. В результаті воно має у нас вийти еластичним і не липким. Відправляємо його в окрему ємність, накриваємо харчовою плівкою або рушником і прибираємо на пару годин в тепле місце.
  • Після закінчення потрібного часу готове тісто ділимо на 6 однакових частин. Беремо одну частину і тонко її розкачуємо. Після чого потрібно змастити розтопленим вершковим маслом і присипати трохи цукром. Розміщуємо поверх родзинки.
  • Потім розкачуємо другу частину теж в тонкий пласт і поміщаємо його поверх попереднього. Змащуємо маслом і посипаємо цукровим піском. Зверху викладаємо подрібнені горіхи.
  • З третьою частиною проробляємо той же самий процес, тільки покриваємо її чорносливом чи курагою.
  • Тепер ми все це згортаємо в рулет і і повторюємо такі ж етапи приготування з рештою частинами тіста і начинкою.
  • Після чого ми підготовлений рулет розрізаємо на шматочки. Товщина їх повинна бути приблизно 2 див.
  • Беремо деко, кладемо на нього пергаментний папір і розкладаємо підготовлені вироби. Потім потрібно кожне з них посипати цукровим піском і залишити в такому вигляді десь на годину.
  • Після закінчення потрібного часу відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів, на 20 хвилин.
  • Ще Вам можуть сподобатися супер смачні французькі булочки з родзинками, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Чудові Канадські булочки, які підкорять кожного

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка