Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливих тефтелек з начинкою.
Ця страва чудово підійде до обіду або вечері. Має свою родзинку — сирну начинку. Всі інгредієнти прості і доступні. Готуються ці тефтелі дуже легко. Ваші домочадці обов’язково залишаться в захваті від них. Зберігайте рецептик і радуйте їх такою смакотою.
Потрібні інгредієнти
300 гр курячого фаршу
4 столові ложки вареного рису
50 гр твердого сиру
1 цибуля
1 яйце
1 морква
2 столові ложки рослинної олії
півтори чайної ложки солі
половина чайної ложки спецій
півтори столової ложки томатної пасти
200 мл води
Починаємо процес
В першу чергу об’єднуємо в окремій ємності охолоджений фарш і варений рис. Потім додаємо сюди яйце, насипаємо сіль і спеції для м’яса. Добре розмішуємо до однорідності.
Лук очищаємо і дрібно нарізаємо. Також чистимо моркву і ріжемо кубиками або кружечками.
Змочуємо руки водою, після чого кладемо невелику кількість фаршу в долоню, робимо поглиблення і поміщаємо туди скибочку твердого сиру. Потім поверх накриваємо ще однією порцією фаршу і формуємо круглі тефтелі.
Беремо форму для запікання і змащуємо олією. Викладаємо підготовлені овочі, а потім заготовки з фаршу з сиром.
Після чого розвести томатну пасту водою. Можна використовувати і звичайний томатний сік. Переливаємо його в форму для запікання.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і розміщуємо наші тефтелі з сиром душиться в томатній підливі 35 хвилин. Після закінчення потрібного часу дістаємо і подаємо до столу.
Ще Вам можуть сподобатися дуже смачні тюфтельки з гречкою, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
