Чудові здобні булочки з кунжутом

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних булочок, які припадуть до душі кожному.

Багато обожнюють дріжджову випічку. Вона завжди користується популярністю за будь чаюванням. Ці м’які, пишні, ніжні, ароматні і дуже смачні булочки розлетяться зі столу в мить, ви й не помітите. Приготувати їх простіше простого, тому вам не складе особливої праці порадувати своїх улюблених такою смачною випічкою.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 370 гр борошна
  • 30 мл теплого молока
  • 160 мл теплої води
  • 1 яйце
  • 4 гр сухих дріжджів
  • 20 гр цукрового піску
  • половина чайної ложки солі
  • 40 гр вершкового масла (кімнатної температури)

Додатково

  • 1 яйце для змащування
  • кунжут для посипання

Починаємо процес

  • В першу чергу в окремій ємності об’єднуємо молоко і воду. Після чого додаємо дріжджі і цукровий пісок. Потім вбиваємо яйце і, частинами підсипаючи борошно, замішуємо тісто. Накриваємо рушником або харчовою плівкою і залишаємо в теплому місці на 30 хвилин.
  • Після закінчення потрібного часу додаємо сіль і масло. Знову вимішуємо до гладкості. Часу на цей процес піде приблизно 15 хвилин. Знову накриваємо його і залишаємо в теплому місці на півтори години.
  • Після чого обминаємо його і ділимо на 5 частин, з яких розкачуємо ковбаску на присипаної борошном робочій поверхні. Довжина кожної повинна бути приблизно 40 див.
  • Потім зав’язуємо підготовлену ковбаску в легкий вузол, тим самим формуючи петлю. Кінці обертаємо навколо петлі. Здійснюємо такий процес з усіма ковбасами.
  • Беремо деко, кладемо на нього папір для випічки і розміщуємо підготовлені вироби. Після чого накриваємо його рушником і залишаємо на 30 хвилин при кімнатній температурі.
  • Збиваємо яйце трохи і, після закінчення потрібного часу, змащуємо їм наші булочки. Зверху посипаємо кунжутом і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 220 градусів на 15-20 хвилин.
  • Ще Вам можуть сподобатися чудові канадські булочки, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Чудові здобні булочки з кунжутом

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!