Чудовий дієтичний шоколадно-ванільний мус - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт найніжнішого ласощі для тих, хто стежить за своєю фігурою.

Це ідеальний десерт для любителів шоколаду. У ньому чудово поєднуються два крему: ванільний і шоколадний. Більш того готується дуже просто, чим не може не порадувати. Всього одна ложечка цього смачного мусу і ви казково захоплені. Цей десерт дуже простий, але з багатим смаком. Зберігайте рецептик і балуйте себе такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

Харчовий желатин — 22 р
Підігріте нежирна молоко — 300 мл
Подрібнені гіркий шоколад — 125 гр
Нежирний шоколадний йогурт — 200 мл
Рідкий мед — 2 столові ложки
Ванільна есенція — 1 чайна ложка
Знежирений ванільний йогурт — 200 мл

Починаємо процес

В першу чергу заливаємо желатин теплим молоком і добре перемішуємо.

Потім гіркий шоколад розтоплюємо в жароміцної мисці на водяній бані. Після чого знімаємо і злегка остуджуємо.

Виливаємо шоколадний йогурт, половину від зазначеної кількості меду, розтоплений шоколад і половину желатину в окрему ємність. Використовуючи міксер, робимо гладку масу.

Беремо деко і ставимо на нього 4 склянки. Після чого розливаємо шоколадну суміш і відправляємо на півгодини в холодильник для застигання.

Об’єднуємо ванільний йогурт, залишився мед, ванільну есенцію і залишився желатин. З допомогою міксера збиваємо до гладкої, схожою на піну масу.

Після закінчення потрібного часу заливаємо другий підготовлений шар і поміщаємо назад в холодильник на 2-3 години до повного застигання мусу.

Готовий десерт можна посипати шоколадною стружкою.

Вам може сподобатися, що тане в роті сирно-шоколадний мус, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!