Чудовий французький омлет «Пуляр»

Хочемо познайомити вас з дуже цікавим варіантом приготування омлету. Таке страву готують у Франції. Омлет виходить дуже легким і повітряним. А ще досить оригінальним на смак. Омлет по-французьки подарує вам відмінний настрій на цілий день і зарядить енергією, яка дозволить вам реалізувати свої плани. Це шалено смачне блюдо!

Необхідні продукти

  • яйце — 4 шт
  • молоко — 1 ст

Починаємо приготування

  • Починаємо з яєць. Отделаем білки від жовтків в різні чашки. Жовток злегка збиваємо виделкою і додаємо молоко і сіль. Все добре перемішуємо.
  • Білки перекладаємо в чаші міксера, додаємо сіль і збиваємо до щільного густого стану.
  • Ставимо сковороду На вогонь і добре розігріваємо її. Виливаємо жовтки і розподіляємо їх по сковороді. Зверху виливаємо збитий білок і розрівнюємо його лопаткою.
  • Зменшуємо вогонь на мінімум і, не закриваючи кришкою, смажимо омлет до готовності. Потім викладаємо його на тарілку, розрізаємо на 2 частини і складаємо одну частину на іншу білком всередину. Наш омлет готовий, можна подавати до столу.
  • Вам також може сподобатися омлет з начинкою по-тайськи. Рецепт його приготування є на нашому сайті.

    Чудовий французький омлет «Пуляр»Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Лагман узбецька — готуємо національне блюдо Середньої Азії
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка