Хочемо познайомити вас з дуже цікавим варіантом приготування омлету. Таке страву готують у Франції. Омлет виходить дуже легким і повітряним. А ще досить оригінальним на смак. Омлет по-французьки подарує вам відмінний настрій на цілий день і зарядить енергією, яка дозволить вам реалізувати свої плани. Це шалено смачне блюдо!
Необхідні продукти
яйце — 4 шт
молоко — 1 ст
Починаємо приготування
Починаємо з яєць. Отделаем білки від жовтків в різні чашки. Жовток злегка збиваємо виделкою і додаємо молоко і сіль. Все добре перемішуємо.
Білки перекладаємо в чаші міксера, додаємо сіль і збиваємо до щільного густого стану.
Ставимо сковороду На вогонь і добре розігріваємо її. Виливаємо жовтки і розподіляємо їх по сковороді. Зверху виливаємо збитий білок і розрівнюємо його лопаткою.
Зменшуємо вогонь на мінімум і, не закриваючи кришкою, смажимо омлет до готовності. Потім викладаємо його на тарілку, розрізаємо на 2 частини і складаємо одну частину на іншу білком всередину. Наш омлет готовий, можна подавати до столу.
Вам також може сподобатися омлет з начинкою по-тайськи. Рецепт його приготування є на нашому сайті.
Приємного апетиту!
