Представляємо вам рецепт дієтичного страви. Готувати ми його будемо з відвареного м’яса. Паштет виходить ситний і дуже смачний. Готується просто і швидко.
Необхідні продукти
яловиче м’ясо — 300 гр
вершкове масло — 100 гр
молоко — 125 мл
сир — 50 гр
борошно — 1 ст. л
Починаємо приготування
М’ясо відварюємо до готовності. Потім нарізаємо його шматочками і пропускаємо через м’ясорубку 2-3 рази.
Молоко виливаємо в миску, додаємо борошно і додаємо підготовлене вершкове масло. Ретельно перемішуємо і трохи проварюємо до більш густого стану. Готовий соус охолодити.
Сир натираємо на дуже дрібній тертці.
У чашці змішуємо молочний соус, м’ясо і сир. Усе ретельно перебиваємо, щоб маса вийшла ніжніше.
Викладаємо паштет в миску і відправляємо в холодильник. Через 2-3 години його вже можна подавати до столу.
А також вам може сподобатися паштет з грибів з овочами. Рецепт його приготування є на нашому сайті.
Приємного апетиту!
