Чудовий рибний торт

Представляємо вам рецепт смачного закусочного торта для святкового столу. Рибний тортик-це смачно і корисно. Завдяки різним інгредієнтів тортик у розрізі виходить дуже красивим і яскравим.

Необхідні продукти

  • рибне філе – 0,6 кг
  • морква – 250 гр
  • цибуля – 200 гр
  • чорнослив – 70 гр
  • молоко – 1 ст
  • зелень
  • яйце – 3 шт
  • желатин – 1 ст. л
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • Моркву очищаємо і промиваємо. Потім нарізаємо 1 штуку на дуже тоненькі пластини, а решту натираємо на тертці.
  • Цибулю чистимо і ретельно подрібнюємо. Нарізаємо кріп. Чорнослив нарізаємо на невеликі шматочки.
  • Приступаємо до риби. Філе промиваємо та нарізаємо тоненькі брусочки.
  • Беремо форму для кексів, змащуємо її маслом і вистилаємо папером для випічки.
  • На дно форми викладаємо пластинки з моркви. Викладаємо їх злегка один на одного. Потім викладаємо шар з риби, злегка солимо і перчимо. Потім висипаємо желатин (1/2 частина), викладаємо чорнослив, потім цибулю і присипаємо все зеленню. Рукою злегка ущільнюємо шар. Потім викладаємо продукти, що залишилися в тому ж порядку. Останнім шаром викладаємо натерту моркву. Отримані шари ретельно ущільнюємо.
  • Готуємо заливку. У чашку вбиваємо яйця, солимо і перчимо їх і збиваємо виделкою. Додаємо молоко і знову перемішуємо. Отриманою сумішшю акуратно заливаємо торт.
  • Важливо! Заливка повинна повністю покривати всі продукти.

  • Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо страва 1 годину. Остуджуємо торт у формі і знімаємо папір. Потім ставимо його в холодильник на 3 години. Прикрашаємо помідорами.
  • А ще ми рекомендуємо вам спробувати відмінне заливне з риби. Рецепт його приготування є на сайті «Ідеї рецептів».

    Чудовий рибний тортПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Приголомшливо смачне мигдальне печиво «Снігові вершини»
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка