Чудовий соус з яблук на зиму

Представляємо вашій увазі рецепт чудового соусу для любителів м’яса.

Всі ми прекрасно знаємо про те, що смак смаженого м’яса може стати більш смачним і пікантним в поєднанні з чудовим соусом. Він є невід’ємною частиною цього м’ясного вечері. Ми пропонуємо вам приготувати його з яблук. Божественний смак цього чудового соусу просто не передати словами, треба пробувати. Зберігайте рецептик.

Потрібні інгредієнти

  • 3 яблука
  • 1 чайна ложка хмелі-сунелі
  • 3 зубчики часнику
  • сіль за смаком
  • перець стручковий гострий на смак
  • 300 мл води
  • петрушка або кінза за бажанням

Починаємо процес

  • В першу чергу очищаємо яблука і нарізаємо їх часточками. Після чого кладемо в невелику каструлю і заливаємо водою. Доводимо до кипіння і після цього варимо ще 5-10 хвилин до м’якості.
  • Потім перетираємо через сито в пюре. Можна для цього процесу використовувати блендер. Невелика кількість яблучного навару треба залишити для того, щоб соус не вийшов занадто м’яким.
  • Після чого в підготовлене пюре додаємо часник, попередньо продавлений через прес, подрібнений гіркий перець, хмелі-сунелі, сіль. Знову добре все перемішуємо і відправляємо знову на вогонь. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо ще 5 хвилин.
  • Після закінчення потрібного часу розливаємо в стерильні скляні баночки невеликого обсягу і закриваємо їх гвинтовими кришками. Залишаємо до повного охолодження і відправляємо в холодильник для зберігання.
  • Вам може сподобатися дивовижний соус «Начо», рецепт якого ви можете знайти на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Чудовий соус з яблук на зиму

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Суп з пельменями і картоплею — дуже смачно, щоб не приготувати
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка