Представляємо вашій увазі рецепт смачного і ніжного торта.
Ви обов’язково порадуєте своїх гостей. І не витратите багато сил і часу на його приготування. Шматочки цього торта просто тануть у роті, залишаючи оригінальне кокосове післясмак.
Потрібні інгредієнти
1 банка згущеного молока
2 яйця
160 гр борошна
10-12 гр розпушувача
500 гр вершкового сиру
350 мл вершків
150 гр цукрової пудри
4-5 столових ложок кокосової стружки
Починаємо процес
В першу чергу, використовуючи міксер, збиваємо яйця і згущене молоко.
Просіюванням борошно, змішати з розпушувачем і поступово додаємо в підготовлену масу. Продовжуємо збивати. Тісто має вийти як на оладки.
На деко кладемо пергамент. І вимальовуємо коло потрібного діаметру. Після чого виливаємо туди 2-3 столові ложки тіста і розподіляємо по всьому колу.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо туди на 5 хвилин кожен корж. Коли він спечеться, треба відразу прибирати папір. Спочатку не складайте їх один на один, дайте трохи охолонути, так як вони липкі.
Потім готуємо крем. Об’єднуємо вершковий сир з цукровою пудрою. Після чого збиваємо вершки (охолоджені). Посуд і віночок теж повинні бути холодними. Потім об’єднуємо ложкою ці дві маси і насипаємо кокосову стружку. Ретельно перемішуємо.
Після чого починаємо збирати тортик. Кожен корж і верх промазуємо кремом. Прикрашаємо кокосовою стружкою. Можна ще додати шоколад і ягоди.
Відправляємо мінімум на одну годину в холодильник, щоб просочився.
