Цибулевий суп для схуднення — поєднаємо приємне з корисним

В інтернеті можна знайти безліч різних рецептів страв, які допомагають схуднути. Багато хто навіть ризикуючи здоров’ям, відмовляються від їжі, п’ють тільки воду протягом тижня або десяти днів. Але це, здається, занадто ризиковано. Давайте виберемо щось більш безпечне, смачне і обов’язково поживна, але не калорійне. Ідеальний варіант, вірно?

Основні принципи

Такий суп обраний для дієти, так як він відмінно допоможе вам спалити весь зайвий жир в організмі. Одним з його основних і кращих якостей є те, що його можна їсти в абсолютно будь-який час доби, якщо ви голодні. У ньому практично немає калорій, так що це ніяк не вплине на ваші прекрасні форми.

Якщо у вас планується свято або щось подібне, то важливо пам’ятати, що потрібно припинити дієту хоча б за добу до цього.

В останні дні дієти рекомендується вживати суп хоча б раз у день. При цьому на початку і в середині дієти його рекомендують вживати тричі на день. Тобто на сніданок, на обід і на вечерю для досягнення більш ефективного результату.

Ця дієта хороша тим, що страва завжди одне й у такому випадку не доводиться придумувати, що ж приготувати на наступний раз. Можна тільки урізноманітнити свої перекуси. Це може бути невеликий шматочок відвареної риби або птиці, овочі свіжі або на парі, сир, йогурт і так далі. Повірте, результат того вартий! Та й супчик досить смачний, так що, швидше за все, вам сподобається.

Базовий рецепт

Інгредієнти
Кількість

томати – 3 шткапуста – 1 невеликий качанморква – 1 невеликий качанселера – 1 невеликий качанцибуля – 6 головокзелений перець – 2 шт

Час приготування
25 хвилин

калорійність на 100 грам
34 Ккал

Класика ніколи не виходить з моди і для цього, здається, і існують класичні рецепти страв. Так що якщо ви любитель традицій, то цей рецепт для вас.

Як приготувати:

Томати вимити, у кожного плоду вирізати плодоніжку;

Нарізати помідори кубиками або часточками;

Капусту сполоснути, видалити верхні листи;

Далі капусту дрібно і тонко нашаткувати, щоб в процесі приготування супу вона встигла стати хоча б трохи м’якше;

Морква вимити, очистити від шкірки, плоди нарізати кільцями;

Селеру вимити, очистити і нарізати кільцями;

Цибуля позбавити від лушпиння, зрізати коріння;

Далі його вимити, щоб змити сік, який виділився на зрізі;

Далі кожну головку нарізати так, як зручно – кубиком, кільцями, півкільцями, соломкою;

Перець сполоснути, розрізати кожен овоч навпіл і вийняти насіння з перетинками;

Далі порізати перці тонкою соломкою;

Овочі помістити в каструлю, залити водою і прибрати на плиту;

Включити сильний вогонь і дати воді закипіти;

Коли почне кипіти, засікти десять хвилин, щоб відварити за цей час овочі. Не страшно, якщо вони будуть хрусткими – це, до речі, називається ступінь приготування аль денте. З таким ступенем в продуктах залишиться набагато більше користі;

В кінці приготування можна додати спеції за смаком, але тут важливо знати міру, так як велика кількість спецій викликає сильне почуття голоду.

Порада: щоб суп вийшов в міру пряним, смачним, радимо додати трохи соусу каррі в кінці приготування.

Французький рецепт

Цей рецепт дуже схожий на попередній, відрізняється лише кількістю потрібних інгредієнтів. Але в принципі, всі компоненти практично такі ж.

ІНГРЕДІЄНТИ
КІЛЬКІСТЬ

томати6 штперець2 шткапуста1 качанцибуля7 головоккорінь селери1 шт

Скільки по часу – 30 хвилин.

Яка калорійність – 33 калорії.

Як приготувати:

Томати вимити, видалити плодоніжки, порізати плоди кубиками;

Перець сполоснути, порізати його на чотири частини, щоб видалити перетинки і насіння;

Далі перці нарізати соломкою;

У капусти зняти верхні листочки, вимити качан;

Далі нашаткувати його тонкою соломкою за допомогою ножа або ж скористатися теркою;

Цибуля позбавити від лушпиння, видалити коріння гострим ножем;

Кожну головку вимити, порізати дрібним кубиком;

Корінь селери очистити, натерти його на тертці;

Змішати помідори, перець, цибулю, капусту і селеру;

Помістити всі інгредієнти в сотейник, залити водою;

Довести до кипіння і варити близько п’ятнадцяти хвилин;

Овочі повинні бути майже готові (аль денте);

Додати спеції, перемішати і готово!

Порада: в суп можна додати багато різної зелені, яка поліпшить смак і зовнішній вигляд страви. До того ж, додасть йому багато корисних вітамінів.

Фінська рецепт

До складу цього супу увійдуть не тільки овочі, але і сир, а також багато різноманітних спецій, що робить страву незвичайним, шалено ароматним і апетитним.

ІНГРЕДІЄНТИ
КІЛЬКІСТЬ

перець1 шторегано5 гкорінь селери1 невеликийплавлений сир1 штцибуля85 гмасло оливи30 млчасник½ Головкичервоний перець3 ркапуста½ Головкибазилік5 гморква1 шткурячий бульйон1150 мл

Скільки по часу – 1 година.

Яка калорійність – 40 калорій.

Як приготувати:

Перець вимити, розрізати і видалити насіння з перетинками;

М’якоть нарізати соломкою або кубиками;

Корінь селери очистити, натерти на тертці. Можна і порізати кубиками, але справа в тому, що селера довго вариться і може залишитися у підсумку сирим поряд з іншими, вже готовими овочами і коренеплодами;

Сир позбавити від упаковки і теж подрібнити його з допомогою терки;

Цибуля позбавити від лушпиння, зрізати коріння і вимити голівку;

Далі цибулю порізати соломкою або кубиками;

Часник очистити від лушпиння, зрізати сухі кінці і пустити кожну часточку під прес;

Капусту нашаткувати тонкою соломкою за допомогою ножа або тертки;

Морква вимити, очистити від шкірки, порізати півкільцями;

У сотейник налити олію, розігріти його;

Додати капусту, перець, селера і моркву;

Обсмажити протягом двох хвилин, додати часник і цибулю;

Секунд через тридцять влити бульйон;

Довести компоненти до кипіння і тоді додати плавлений сир, заважати до розчинення;

Варити до тих пір, поки капуста не стане м’якою;

Додати спеції, перемішати і можна подавати.

Порада: в якості олії можна використовувати будь-яку рослинну. Тут важливо врахувати, що кожне з них дуже калорійно, але найменша калорійність у олії льону.

Грибний рецепт

Гриби – продукт, який досить часто додається в основні страви, супи або подається в якості закуски. Його також можна зустріти в якості начинки. Недарма ж, напевно? Це дуже смачний продукт!

ІНГРЕДІЄНТИ
КІЛЬКІСТЬ

цибуля1 головкакорінь селери1 штгриби480 гперловка80 гморква1 шт

Скільки по часу – 50 хвилин.

Яка калорійність – 41 калорія.

Як приготувати:

Крупу промити, помістити в сотейник;

Залити до неї дві склянки води і залишити набухати на всю ніч;

Вранці воду злити, крупу промити, залити літр води і прибрати на плиту;

Довести масу до кипіння і варити протягом тридцяти хвилин;

За цей час очистити селеру, подрібнити його з допомогою терки;

Грибам зачистити капелюшки та ніжки, наріжте їх пластинками або кубиками;

Цибуля очистити від лушпиння, зрізати коріння і вимити голівку;

Далі порізати її навпіл і півкільцями;

Морква вимити, очистити і нарізати кільцями;

Через півгодини, тобто, по закінченню часу додати моркву, гриби, цибулю і селеру;

Варити всі компоненти протягом п’яти хвилин.

Порада: як грибів можна вибрати будь-які за вашим смаком. Це може бути опеньки, сироїжки, білі гриби, печериці, лисички і так далі.

Як закріпити результат?

Щоб результат вас не тільки влаштував, але й приємно здивував, доведеться ще трохи напружитися. Всі знають, що для більш ефективного результату потрібно займатися спортом і правильно!

Звичайно, найчастіше можна почути відмазки про те, що немає часу або не вистачає коштів на відвідування залу. Але давайте тоді згадаємо про те, що ваша мета – схуднути. А якщо ви дійсно серйозно налаштовані на схуднення, то доведеться для цього зробити трохи більше.

Брак коштів – досить часта відмазка, але найчастіше і чесна. Якщо у вас немає можливості займатися в залі, це зовсім не проблема. Вправи для схуднення можна виконувати і в домашніх умовах.

Багато людей, які справді хочуть досягнути хорошого результату, знаходять в собі сили встати раніше і виконати кілька вправ. Якщо і ви хочете струнка, гарне тіло, то доведеться знайти час у своєму щільному графіку (не більше півгодини) і зайнятися своєю зовнішністю. Це тридцять хвилин вранці і стільки ж увечері. В результаті всього годину в день. Хіба це багато? Цим можна зайнятися замість перегляду телевізора або замість соціальних мереж. Буде корисніше!

Знайдіть трохи часу кожен вечір, щоб підготувати для себе добру порцію супу на наступний день. Вранці ж встаньте на тридцять хвилин раніше, щоб виконати класичний набір вправ. Те ж саме повторіть ввечері, перед сном. Краще зайнятися цим за три-чотири, а то і за п’ять годин до сну. Якщо є можливість, виділіть три години в тиждень на відвідування залу. Ви будете задоволені своїм тілом і будете набагато краще себе почувати!