Представляємо вашій увазі рецепт улюбленого салату з оригінальною подачею.
Пропонуємо вам трохи поміняти в ньому інгредієнти: замінити оселедець на скумбрію і додати яйце. А також змінити подачу: зробити його у вигляді рулету. Це дуже цікаво, незвично і шалено смачно. Не хочете експериментувати з новими стравами, але все ж якось здивувати своїх гостей на Новорічні свята? Тоді цей рецепт для вас. Зберігайте його, готуйте і насолоджуйтеся.
Потрібні інгредієнти
1 скумбрія с/з
1 цибуля
2 варені моркви
2-3 відвареного буряка
4-5 відвареної картоплі
2 яйця
майонез за смаком
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо зварені яйця і, використовуючи тертку, натираємо їх на дрібній фракції.
Після чого на тій же фракції терки натираємо відварну картоплю.
Потім трьом також морква.
Відварну буряк натираємо на тій же фракції і віджимаємо сік.
Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його.
Після чого дрібним кубиком ріжемо філе скумбрії і об’єднуємо з підготовленим цибулею.
Розкладаємо харчову плівку і на неї викладаємо по черзі: буряк, морква, майонезну сітку, картопля, майонезну сітку, яйця, скумбрію (по центру) і звертаємо в рулет. Обертаємо добре харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 4 години для того, щоб наш салат просочився.
Після закінчення потрібного часу дістаємо його, обрізаємо краю і прикрашаємо трояндочками з моркви, кунжутним насінням і зеленню.
Вам може сподобатися оригінальний салат «Королівська шуба», рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
