Цитрусове желе: кращий десерт на всі часи

Желатинові десерти прийшли до нас із Франції. Вважається, що желе було особливо популярно при Наполеоні. А зараз желе активно використовують в кондитерських виробах або подають як самостійний десерт.

Ми хочемо познайомити вас саме з таким десертом для всієї родини. Готується він з цитрусових. Виходить смачним, ароматним і свіжим. Дивовижне ласощі для всієї родини.

Необхідні продукти

Стакан в рецепті дорівнює 200 гр. (мл).

  • 16 грам желатину
  • 1 стакан води
  • 90 грам цукру
  • 2,5 склянки апельсинового соку
  • 2,5 склянки мандаринового соку
  • 1 стакан кокосового молока
  • 4 штучки кардамону

Починаємо приготування

  • У чашку насипати желатин і наливаємо воду. Добре перемішуємо.
  • У невелику каструлю наливаємо апельсиновий і мандариновий сік. Додаємо цукор (половину) і кардамон. Доводимо суміш до кипіння, а потім проціджуємо.
  • В іншу каструлю вливаємо кокосове молоко, всипаємо цукор, що залишився і перемішуємо.
  • Желатин ділимо на 2 частини. Одну змішуємо з цитрусовою сумішшю і виливаємо у підготовлену силіконову форму. Ставимо застигати в холодильник на 1 годину.
  • У гаряче молоко додаємо залишився желатин, перемішуємо і виливаємо на цитрусове желе. Прибираємо десерт в холодильник на 8 годин.
  • Готове ласощі дістаємо з холодильника. При бажанні присипаємо тертим шоколадом і подаємо до столу.
  • Спробуйте також молочне желе з шоколадом. Рецепт його приготування є на сайті.

    Цитрусове желе: кращий десерт на всі часиПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка