Цукати з гарбуза — смачний і корисний десерт

Всі дітки — жахливі ласуни. Але кожна мама знає, що солодке шкідливо не тільки для фігури, але і зубок. Тому ми вирішили познайомити вас з рецептом правильного, корисного ласощі. Такі цукати виходять набагато смачніше мармеладу і корисніше. Приготувати цукати з гарбуза не складе особливих труднощів, зате ваші близькі і, особливо, діти будуть в захваті.

Необхідні продукти

  • 0,4 кілограма гарбуза
  • половина лимона
  • півлітра води
  • 0,5 кілограм цукру
  • цукрова пудра за смаком

Починаємо приготування

  • Гарбуз очищаємо від насіння і шкірки, а потім нарізаємо шматочками товщиною 0,5 див.
  • У каструлю наливаємо воду і додаємо лимонну цедру. Важливо! Біла частина лимона не повинна потрапити в каструлю. Туди ж видавлюємо лимонний сік і всипаємо цукор. Все добре перемішуємо і ставимо на плиту.
  • У гарячий сироп кладемо гарбуз і проварюємо її 5-6 хвилин. Потім знімаємо з вогню і даємо трохи охолонути. Потім знову ставимо каструлю на плиту і варимо ще 5 хвилин після закипання. Точно також робимо ще 2 рази.
  • Готовим цукатам даємо охолонути в сиропі, а потім відкидаємо на друшляк. Потім перекладаємо цукати на пергамент і залишаємо гарбуз на 3 діб у теплому сухому місці.
  • Через відведений час десерт готовий, перекладаємо його на тарілку, присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

    Спробуйте також цукати з апельсинових кірок. Рецепт їх приготування є на нашому сайті.

    Цукати з гарбуза — смачний і корисний десертПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!