Один час досить популярним був рецепт цвітної капусти в клярі, його готували і на свята, і в будні. З часом страву трохи приїлося, і тепер найчастіше капусту додають в супи, рагу або в інші страви, де необхідні різні овочі. Щоб немногоподнять рейтинг цвітної капусти пропонуємо освоїти новий рецепт – це запечена цвітна капуста в мультиварці Панасонік.
Робити її дуже просто, виходить смачно і чудово гармонує як з крупами, так і з м’ясними стравами. При цьому можна зробити легкий обід, з’їсти тільки капусту під сиром.
Інгредієнти:
- кольорова капуста;
- цибулина;
- яйце;
- 2 ложки сметани або вершків;
- 2 ложки майонезу;
- грам 150 сиру;
- рослинна олія;
- спеції і ароматні трави.
Приготування кольорової капусти в мультиварці Панасонік
Капусту потрібно вимити і розібрати на більш дрібні «запчастини», потім можна на плиті, а можна в мультиварці відварити кілька хвилин, злегка підсолюємо воду. Для мультиварки це програма «пропарений рис», «гасіння», «суп». Коли капуста готова відкидаємо на друшляк, щоб стекла вода.
Потім у чашу наливаємо 2 ложки лука і обсмажуємо цибулю на режимі «випічка». Окремо змішуємо майонез, вершки/сметану і яйце (якщо воно невеликого розміру краще взяти дві), додаємо спеції і ароматні трави, перемішуємо.
У ємність до просмаженого луку викладаємо стекшую капусту, можна посипати жменею панірувальних сухарів, заливаємо соусом. Окремо натираємо сир і засипаємо блюдо.
Всі підготовчі етапи закінчені, вибираємо програму «випічка» і готуємо нашу цвітну капусту в мультиварці Панасонік під шапкою 30-40 хвилин.
Коли капуста трохи охолоне і сир застигне страву можна діставати за допомогою кошика для пароварения. До столу подаємо капусту посипану зеленню.
