Дивовижне молочне желе з шоколадом - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт дивовижного десерту, який сподобається кожному.

А ласуни взагалі будуть від нього в захваті. Цей ніжний смак підкорить будь-якого. Чудово підійде до дитячого свята або ж просто до чаювання з гостями. Готується це ласощі простіше простого, а результат виходить не гірше ніж в будь-якому ресторані. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення такими кулінарними витворами.

Потрібні інгредієнти

Молоко – 750 мл
Шоколад – 150 г
Цукровий пісок – 100 г
Желатин – 30 г
Ванілін за смаком

Починаємо процес

В першу чергу замочуємо в холодній кип’яченій воді желатин, пропорціями 1:8. Залишаємо його набухати на 30-40 хвилин.

Підігріваємо молоко. Використовуючи тертку, натираємо шоколад і, спільно з цукровим піском відправляємо до теплого молока. Слід добре розмішувати до розчинення інгредієнтів.

Після чого акуратно вливаємо набряклий желатин і доводимо масу до кипіння. Потім розливаємо по формах і відправляємо охолоджуватися в холодильник.

Коли желе повністю схопиться, то дістаємо його і на 1-3 секунди ставимо форму в гарячу воду. Після чого з допомогою тарілки перевертаємо його, поливаємо улюбленим сиропом або прикрашаємо збитими вершками.

Вам може сподобається желейний торт з полуницею, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!