Грінки — улюблене багатьма з дитинства блюдо. Їх готували наші мами, бабусі і так далі. Вони бувають солодкі, з часником, в яйці і ще багато різних видів. А ми хочемо вас познайомити з цікавими грінками з помідорами і сиром. Виходять вони шалено смачні і соковиті, завдяки помідору.
Необхідні продукти
багет — 3 шматочки
яйце — 1 шт
молоко — 2 ст. л
помідор — 1/2 шт
тертий сир — 3 ст. л
сіль, перець
зелень
рослинна олія
Починаємо приготування
Промиваємо і подрібнюємо зелень. У миску вбиваємо яйце, додаємо сіль, перець і злегка збиваємо. Потім додаємо зелень і добре перемішуємо.
Відрізаємо шматочки багета і перекладаємо їх в яєчну суміш. Залишаємо їх поки там.
Нарізаємо помідори гуртками, тремо на тертці сир.
В цей час ставимо на плиту сковороду, наливаємо олію і нагріваємо його.
Акуратно обсмажуємо грінки до золотистої скоринки з одного боку. Потім перевертаємо їх і зверху викладаємо помідори і трохи сиру. Накриваємо кришкою і смажимо на невеликому вогні до тих пір, поки сир не розтане. Готову страву перекладаємо на тарілку, застелену паперовими серветками і подаємо до столу.
Спробуйте також хвилинний сніданок з лаваша. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
