Представляємо вашій увазі рецепт смачного ласощі до чаю.
Поєднання вхідних інгредієнтів не може не порадувати. Пиріг виходить не просто смачним, а супер смачним. У міру солодкий, ароматний, м’який і корисний. Ваші діточки від нього точно будуть в захваті, і не тільки вони. Зберігайте рецептик.
Потрібні інгредієнти
Борошно – 500 г
Молоко – 200 мл
Маргарин – 150 г
Цукровий пісок – 100 г
Яйця – 2 шт
Дріжджі – 40 г
Ванільний Цукор – 1 пакетик
Сливи і абрикоси – 300 г
Сіль
Цукрова пудра
Для посипання
Борошно – 3 столові ложки
Цукровий пісок – 2 столові ложки
Вершкове масло – 2 столові ложки
Починаємо процес
В першу чергу розчиняємо дріжджі, цукровий пісок, ванільний цукор і 1 столову ложку борошна 150 мл молока. Залишаємо на чверть години, щоб з’явилися бульбашки.
Потім слід розтопити маргарин і збити, використовуючи міксер, яйця. Після чого об’єднуємо ці підготовлені інгредієнти і додаємо решту молока і борошно, вливаємо опару і замішуємо тісто. Воно повинно відходити від рук. Потім залишаємо на 1 – 2 години, щоб підійшло.
Наступним кроком треба розкачати його і викласти на дно форми для запікання, яку попередньо змастили маргарином. Залишаємо ще на чверть години.
Розрізаємо сливи та абрикоси навпіл, видаляємо кісточки і рядами викладаємо фрукти поверх тіста. Потім посипаємо їх цукровою пудрою.
Змішуємо до утворення однорідної маси борошно, цукор і вершкове масло. Розтираємо добре тісто до крихти. Після чого посипаємо поверх наш пиріг. Відправляємо його на 40 хвилин випікатися на середньому вогні.
Вам може сподобатися дивовижний пиріг-перевертиш зі сливами, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
