Що може бути краще смачного ароматного пирога зі свіжими ягодами?
Найкращий пиріг з вишнею та вівсяними пластівцями стане відмінним десертом до чаю в колі сім’ї. Неймовірно ніжний, божественно смачний шматочок пирога з ягодами просто тане у роті. Аромат вишневого ласощі нікого не залишить байдужим. Ніжний солодкий смак випічки у поєднанні з легкою ягідної кислинкою назавжди заволодіє вашим серцем.
Склад продуктів
свіжа вишня без кісточок — 300 грам;
вершкове масло (маргарин) — 100 грам;
цукор — 0,5 склянки;
куряче яйце — 2 штуки (одне велике, а друге маленьке) ;
цедра одного лимона;
лимонний сік — 1 столова ложка;
вівсяні пластівці — 1 стакан;
пшеничне борошно — 0,5 склянки;
розпушувач для тіста — 1 чайна ложка;
цукрова пудра;
сіль — 1 грам.
Для обсипання
вівсяні пластівці — 1 столова ложка;
цукор — 1,5 столових ложки;
кокосова стружка — 1,5 столові ложки.
Покроковий процес приготування
Для приготування тіста для найкращого пирога з вишнями і вівсяними пластівцями нам знадобиться міксер з чашею.
У підготовлену чашу відправляємо розтоплене вершкове масло.
Порада: якщо у вас немає під рукою вершкового масла, для приготування тіста ідеально підійде маргарин.
У чашу до олії додаємо половину склянки цукру, і все добре перемішуємо міксером.
Не припиняючи збивати, додаємо дрібку солі і, по одному, курячі яйця.
Потім в отриману масу додаємо цедру одного лимона, одну столову ложку лимонного соку, і ще раз все добре перемішуємо міксером.
В окрему ємність відправляємо половину склянки пшеничного борошна, додаємо один стакан вівсяних пластівців, одну чайну ложку розпушувача, все добре перемішуємо і частинами додаємо в яєчну суміш. Замішуємо тісто для найкращого пирога.
Для приготування самого кращого пирога з вишнями і вівсяними пластівцями я використовувала скляну форму розміром 24*15 сантиметрів.
Підготовлену вистилаємо форму пергаментним папером.
Викладаємо тісто у форму і рівномірно його розподіляємо.
На тісто рівномірно викладаємо вишню без кісточок, і ягоди трохи вдавлюємо в тісто.
Потім в окрему невелику ємність відправляємо одну столову ложку вівсяних пластівців, додаємо півтори столові ложки цукру, кокосову стружку, і все добре перемішуємо. Посипка для пирога готова.
Посипаємо пиріг з вишнею приготовленої посипкою.
Випікаємо пиріг з вишнею та вівсяними пластівцями при температурі 190-200 градусів у духовці. Час випікання: 30-40 хвилин.
Рада: час випікання найкращого пирога з вишнями і вівсянкою залежить від духовки. Готовність пирога перевіряємо дерев’яною шпажкою.
Готовий пиріг з вишнею залишаємо остигати.
Остиглий пиріг, за бажанням, посипаємо цукровою пудрою.
Найкращий пиріг з вишнею та вівсяними пластівцями дуже простий у приготуванні і неймовірно смачний. Приготуйте такий десерт своїм рідним — і вони отримають масу приємних вражень.
