Дивовижно смачне блюдо: картопляний кіш

По суті такий пиріг можна було б назвати і запіканкою, але це було б не правильно. Виходить він дуже смачним і ситним. Основу для такого пирога краще попередньо запекти, щоб блюдо вийшло більш смачним.

Необхідні продукти

  • 1 кілограм картоплі
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • сіль, перець
  • 5 курячих яєць
  • 200 мл вершків
  • 1 помідор
  • трохи зеленої цибулі
  • 100 грам шинки
  • 200 грам твердого сиру
  • 1 чайна ложка сухого часнику
  • 1 столова ложка панірувальних сухарів
  • 30 грам вершкового масла

Починаємо приготування

  • Картоплю очищаємо і нарізаємо тонкими слайсами. Потім перекладаємо в миску, додаємо оливкову олію, сіль, перець і тертий сир (100 гр.). Все ретельно перемішуємо.
  • Форму для запікання промазуємо вершковим маслом і присипаємо панірувальними сухарями. Дно і борти форми викладаємо картоплею. Ставимо основу в духовку, розігріту до 200 градусів на 10 хвилин.
  • У миску наливаємо молоко, додаємо сіль, перець і часниковий порошок. Все збиваємо.
  • Помідори промиваємо та нарізаємо кубиком. Подрібнюємо зелений лук. Шинку ріжемо на невеликі кубики. Підготовлені продукти перекладаємо в яєчну суміш, додаємо сир і все добре перемішуємо.
  • Дістаємо з духовки основу і виливаємо в неї підготовлену начинку. Потім ставимо знову в духовку, зменшуємо температуру до 180 градусів і випікаємо пиріг 30 хвилин.
  • Готову страву перекладаємо на тарілку і подаємо до столу. Рада. Подавайте пиріг з дивовижним буряковим соусом, приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
  • Дивовижно смачне блюдо: картопляний кішПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка