Представляємо вам рецепт смачного і дуже красивого пирога. З його приготуванням впорається навіть недосвідчена господиня. Виходить він яскравим, красивим і дуже ароматним.
Необхідні продукти
апельсин для прикраси
Для тіста
борошно – 250 гр
вершкове масло – 125 гр
рослинна олія – 1 ст. л
сіль
трохи води
Для начинки
яйце – 1 шт
цукор – 150 гр
цедра і сік від одного апельсина
вершкове масло – 70 г
Починаємо приготування
Просіваємо борошно на обробну дошку гіркою. В центрі робимо ямку і вливаємо олію. Розламуємо вершкове масло на шматочки і додаємо сіль. Тепер акуратно замішуємо тісто. Потім скачуємо його в кулю і залишаємо відпочивати на 20-30 хвилин.
Беремо форму, промазуємо її маслом. Тісто розгортаємо в тонкий пласт і викладаємо його у форму так, щоб воно захопило і бортики.
Готуємо начинку. У миску всипаємо цукор, вбиваємо яйце, натираємо цедру одного апельсина і додаємо апельсиновий сік. Все добре перемішуємо. Потім вливаємо розтоплене вершкове масло і знову перемішуємо.
Підготовлену начинку перекладаємо на тісто. Зверху викладаємо нарізаний тоненькими кружальцями апельсин.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і випікаємо пиріг 20-25 хвилин.
А також ми рекомендуємо вам спробувати найсмачніше «Брауні з сиром та вишнями». Рецепт можна знайти на нашому сайті.
Приємного апетиту!
