Дієта Кіма Протасова: меню на кожен день і опис по тижнях

Доброго дня.

Продовжую обговорювати з вами найбільш популярні дієти і системи живлення. Ми вже розібрали:

• Дієти Дюкана
• Систему 6 пелюсток
• Маггі
• Дієта для ледачих

Аналізуючи їх, я не намагаюся нав’язати вам свою точку зору і сказати хороша система чи ні. Я намагаюся дати вам їжу для роздумів і додаю трохи своїх знань фізіології і досвіду схуднення. А він у мене досить значний, так як намагаючись накачати більше м’язів, мені частенько доводиться позбавлятися від зайвого жиру, накопиченого з-за невдалих тренувальних програм. Так що ви можете сміливо довіряти мені в справі схуднення. А ось моїх порад по накачуванні м’язів, я б сам довіряти поки не став.

Але не будемо відволікатися, у мене для вас сьогодні на розбір дієта Протасова.

Зміст:

Дієта Протасова. Детальний опис

Суть дієти Протасова

Заявлені переваги

Дієта Кіма Протасова: опис по тижнях

Перший тиждень

Другий тиждень

Третій тиждень

Четверта і п’ята тижня

Вихід з дієти Протасова

Зразкове меню на кожен день перші два тижні

Мої висновки про дієті Протасова

Дієта Протасова. Детальний опис

Знаєте, враховуючи велику популярність цієї системи схуднення, я був просто впевнений, що вона досить щадна і не вимагає великих жертв. Як я помилявся! Людині, що вирішила схуднути за даним методом, доведеться зіткнутися з такою купою обмежень, що навряд чи він зможе витримати 5(!) тижнів самої дієти і ще 5 тижнів – виходу з неї. При цьому, прихильники «протасовки» стверджують, що головна її перевага в тому, що немає обмеження за кількістю споживаної їжі, тому під час дотримання цієї дієти, не виникає почуття голоду. Цікаво, якщо мені скажуть, що я можу сьогодні є, наприклад, тільки помідори, і при цьому я їх терпіти не можу, чи стане мені легше від того, що я зможу з’їсти їх скільки завгодно, щоб не відчувати почуття голоду?

Але це я вже чіпляюся, давайте спочатку.

Суть дієти Протасова

За 5 тижнів популярна «протасовка» дозволяє повністю змінити звички харчування і відмовитися від стереотипів. У їжу потрібно вживати сирі овочі, яблука, а також кисломолочні продукти з невеликим вмістом жиру (не більше 5%). Не можна їсти солодке, борошняне, а чай і каву п’ють без цукру. Дієта виключає вживання жирних продуктів. А ось кількість чистої води поступово доводять до 2 літрів в день.

Протягом цього часу нам обіцяють зниження ваги на 8 і більше кілограм. Звучить, в принципі, непогано. Але наскільки це реально? Спробуємо розібратися.

Зустрів в інтернеті ще ось таку малозрозумілу фразу: «Відразу варто обмовитися, що наша вітчизняна молочна промисловість практично не виробляє 5%-ю продукцію, а ті зразки, які трапляються, містять у складі цукор. Щоб не порушити правила дієти, краще купувати знежирені молочні продукти.»

В основному вся молочна продукція містить цукор – лактозу. Вона так і називається «молочний цукор». Якщо є бажання уникнути його споживання, то потрібно віддати перевагу сиру і сиру. А от бажання дотримуватися тільки знежиреної продукції, як раз може привести до мимовільному споживання самого звичайного цукру. Наприклад, якщо ви купуєте знежирений йогурт, то, напевно, в його складі є цукор, щоб надати смак напою. Так що будьте пильні. Краще купити 2-3% натуральний йогурт (на етикетці так і повинно бути написано), чим знежирений субпродукт.

Заявлені переваги

• Відчувати почуття голоду не доведеться. Меню дієти Кіма Протасова складено так, що обмежувати розмір порції не потрібно. Крім того, відсутні обмеження по часу прийому їжі: хочете їсти вранці – їжте, якщо голод мучить ввечері – ніхто не забороняє підкріпитися.

Ось це правда чудово. На перший погляд.

• Відмова від багатьох солодощів призводить до того, що функції підшлункової залози поступово налагоджуються. Прагнення з’їсти що-небудь солодке і смачне поступово зникає.

Дуже сумніваюся що такий метод «нехотения» солодкого спрацює.

• Велика кількість клітковини, яка міститься у фруктах і овочах, забезпечують детоксикацію організму. Чудово очищається кишечник і кров.

Як тільки чую про токсини і шлаки, відразу розумію, що писав або дилетант, або мене намагаються надути.

• Вживання води сприяє активному виведенню токсинів.

Знову двадцять п’ять.

• Основними продуктами перших тижнів дієти вважаються яблука і кисломолочні продукти, які забезпечують організм пектинами, кальцієм, лактозою і білком.
• Організм поступово звикає до здорової їжі і перебудовується.

Організм перебудовується до здорової їжі, це не програмований робот. Просто з правильної їжі простіше забирати потрібні речовини.

Дієта Кіма Протасова: опис по тижнях

Отже, весь ваш наступний раціон буде розписаний на п’ять тижнів. При цьому він буде розділений на 2 частини: перші два тижні одне меню, у наступні три – невеликі коректування.

Перший тиждень

Приготуйтеся до того, що наступні 7 днів ви будете активно вживати в їжу виключно сирі (або запечені) овочі, а також сир і йогурти. Кількість свіжих овочів не обмежена, причому їсти можна в будь-який час доби.

Меню першого тижня дієти Протасова включає також 1 відварене яйце в день і кілька зелених яблук.

Спочатку може здатися, що так харчуватися неймовірно складно. Але насправді, вже до кінця можна легко відмовитися навіть від вареного яйця. До речі, такі овочі, як кабачки, картопля, гарбуз, буряк, морква, містять крохмаль. На час дієти від них потрібно відмовитися або вживати зовсім небагато.

Не знаю, як вам, але я такий підхід до харчування не можу назвати комфортним. При цьому моркву і кабачок ніяк не відносяться до овочів з великим вмістом крохмалю. З середнім – так, але ніяк не з великим.

Був час, коли я практикував сироїдіння. З усмішкою згадую той час. Пішов на кухню, взяв яблуко, з’їв його перед телевізором, і знову на кухню – пошукати що-би ще з’їсти. Якщо ви тільки почали худнути, то овочами і фруктами ви не наїдяться.

Ну, може, хоч сир з йогуртом виручать.

Другий тиждень

Рецепти 1-2 тижні дієти Протасова повторюються. З 8-го по 14-й день меню, як і раніше, буде складатися з кисломолочних продуктів, овочів і яблук. Якщо володієте достатньою силою волі, можна відмовитися від вживання яєць. Постарайтеся скласти меню так, щоб не зловживати кисломолочними продуктами на шкоду овочів. Раціон харчування порівну складають з продуктів обох груп. Необхідно відмовитися від бринзи і солоного сиру, оскільки сіль затримує рідину в організмі, з’являються набряки.

Те ж саме. Можу сказати за себе, тут я вже точно зірвався.

Третій тиждень

З 15-го дня можна поступово додавати в раціон м’ясо (не більше 300 м), а кількість кисломолочних продуктів, навпаки, скорочують. М’ясо можна варити, запікати або готувати на грилі. Краще використовувати індичку, кролятину або курку.

Ура, м’ясо. Триста грам, але хоч щось.

Четверта і п’ята тижня

Меню відповідає 3-му тижні, тільки саме з 22-го дня починається фаза активного схуднення. Обумовлено це тим, що організм позбавляється від токсинів, а внутрішні органи починають працювати більш активно після хорошої очищення.

Не зрозумів. Активна фаза схуднення з 22 дні? Зазвичай до цього терміну, на будь-якій іншій дієті і системі, зниження ваги активно сповільнюється, так як тіло вже віддало зайву рідину і більшу частину вісцерального (внутрішнього) жиру.

І ще раз. Внутрішні органи не потребують ні в якій чищенні. Це не каналізаційні труби забиті сміттям – це жива самообновляющаяся система. Вони не можуть працювати більш активно. Вони можуть працювати продуктивніше, якщо їм не доводиться переварювати чіпси, сосиски в тісті і сухарики. Справа тут зовсім не в «активності» внутрішніх органів, справа в тому, що більш корисна їжа перетравлюється швидше і організм може витратити ті ресурси, які він раніше витрачав на переварювання «шкідливої» їжі, на щось більш корисне. За рахунок цього і з’являється легкість і енергія і висипатися ви будете швидше і краще.

Дійсно, помічав по собі, при активному схудненні, десь після третього тижня починає відчуватися ця сама «легкість». Але відбувається це не з-за виведення токсинів (писав вже про це гнівну статтю), а з-за того, що до цього часу, організму стає потрібно менше їжі і менше ресурсів витрачається на «обслуговування» системи травлення. Ось і весь секрет. І не потрібно складних формулювань про «очищення» організму.

Вихід з дієти Протасова

Важливий момент, розрахований ще на 5 тижнів. Меню кожного наступного тижня повторює меню попередньої, додатково вирішуються деякі продукти.

6 тиждень. Додаємо в раціон 3 ложки каші, звареної на воді.

7 тиждень. Крім яблук можна їсти сливи, авокадо.

8 тиждень. Поступово вводимо в раціон сухофрукти, можна варити компоти без цукру.

9 тиждень. Додають відварені овочі. М’яса можна їсти більше, але паралельно зменшуємо кількість кисломолочних продуктів.

10 тиждень. Додаємо в раціон неміцні бульйони і легкі супи. Після виходу з дієти радять не вживати борошняні ще 1-2 місяці, скоротити до мінімуму вживання солодощів і не включати в раціон страви з рису.

Тобто, після 5 тижнів основного схуднення, ще п’ять вам доведеться витратити на вихід, який не передбачає значної зміни меню. Загалом дієта Протасова – це 10 повноцінних тижнів самообмеження. Після яких ще 2 місяці хліб їсти не можна.

Зразкове меню на кожен день перші два тижні

1 день

СніданокСирники печені, стакан кефіруПізній сніданокЯблуко, трав’яний чайОбідГрецький салат з огірків, томатів, маслин і сиру, 200 мл томатного сокуПолуденокЙогурт, яблукоВечеряСир з тертим яблуком, кефір

2 день

СніданокСир знежирений, йогуртПізній сніданокЯблуко, зелений чайОбідСалат з моркви, капусти і яблука, 1 варене яйцеПолуденокМорквяно-гарбузовий сік, яблукоВечеряСирники сирні, кефір

3 день

СніданокЯйце відварне, салат з помідорів і солодкого перцюПізній сніданокКоктейль з яблука з кефіромОбідОгірок, фарширований сиром з часникомПолуденокЯблуко, склянка йогуртуВечеряСалат з томатів, огірків і цибулі, заправлений сметаною, кульки з сиру та часнику

4 день

СніданокСир знежирений, склянка йогуртуПізній сніданокЯблуко, склянка морквяно-яблучного сокуОбідСалат з тертого буряка з часником, заправлений сметаною + 250 мл томатного соку, яйцеПолуденокФруктовий салат з яблук з йогуртомВечеряСирні сирники, кефір

5 день

СніданокВідварене яйце, сир, йогуртПізній сніданокЯблуко + стакан кефіруОбідТомати, фаршировані сиром + склянка томатного сокуПолуденокСирники печені, кефірВечеряЗапечені баклажани з соусом з часнику і сиру, зелений чай

6 день

СніданокСир, йогуртПізній сніданокЯблучно-кефірний коктейльОбідСалат з томатів і домашнього сиру, томатний сікПолуденокСирники печені, кефірВечеряСалат з яблука, капусти і моркви, заправлений сметаною, відварене яйце, зелений чай

7 день

СніданокЯйце, грецький салат з огірків, томатів, сиру і маслинПізній сніданокЯблучний сік + яблукоОбідСуп-пюре з тертих огірків з кефіром і зеленнюПолуденокСирники + йогуртВечеряПечений болгарський перець, фарширований сиром з часником

8 день

СніданокСмажений млинець з збитого яйця, помідор, огірокПізній сніданокСир, йогуртОбідСалат з огірків, болгарського перцю і домашнього сиру, кефірПолуденокЯблуко, Яблучний сікВечеряФаршировані помідори, томатний сік

9 день

СніданокСир, кефірПізній сніданокЯблуко терте з сирникамиОбідОкрошка з кефіру, огірків, редиски і зелені, трав’яний чайПолуденокМорквяний десерт з корицею і йогуртомВечеряСир, йогурт

10 день

СніданокВарене яйце, салат з огірків і томатівПізній сніданокДесерт з яблук з корицею і йогуртомОбідФаршировані огірки, морквяно-гарбузовий сікПолуденокПечені яблукаВечеряСир, йогурт

11 день

СніданокПечені яблука, трав’яний чайПізній сніданокЙогурт, сирОбідОкрошка, морквяний салат з часником і сметаноюПолуденокЯблучний коктейль з йогуртомВечеряЗелений чай, салат з буряка з часником, редькою і зеленню

12 день

СніданокСир, кефірПізній сніданокСалат з томатів, болгарського перцю, червоного цибулі, приправлений лимонним соком, трав’яний чайОбідСуп з селерою, морквою і зеленнюПолуденокЯблуко терте з сиромВечеряСалат з огірків, болгарського перцю, зелені і сметани, 1 стакан кефіру

13 день

СніданокСир, йогуртПізній сніданокЯблучний сік + яблукоОбідСалат з моркви з часником, 1 яйце, томатиПолуденокСирники печені зі сметаною, зелений чайВечеряФаршировані томати, печений перець болгарський

14 день

СніданокСирники, йогуртПізній сніданокТрав’яний чай, десерт з моркви з корицею і йогуртомОбідОкрошка, салат з томатів і болгарського перцю зі сметаноюПолуденокТерте яблуко з сиромВечеряСалат з редьки, огірка, цибулі і яйця, заправлений сметаною з зеленню. Стакан зеленого чаю

Як бачите, меню навряд чи можна назвати комфортним. Такий раціон важко дотримуватися, якщо не сидиш цілодобово будинку. Та й два тижні без м’яса – задоволення сумнівне. Ні, на перший погляд все виглядає непогано. Але повірте мені, в кінці першого тижня вам вже почнуть снитися сосиски і тістечка.

Мої висновки про дієті Протасова

Мені дуже не подобається, що нам кажуть, що організм починає худнути від того, що позбавляється від шлаків і токсинів. Це абсолютно антинаукове твердження. Я розумію, що сучасна медицина ще не знає всієї правди про роботу нашого тіла, але шлаки і токсини… вибачте мене, в них досі вірять тільки ті, хто хоче в них вірити.

При цьому, на цій дієті ви обов’язково схуднете. Чому? Тому що, як і в будь-якій іншій системі схуднення, ви будете позбавлені солодкого, солоного і мучного. 8 обіцяних кілограм ви скиньте навряд чи, але від 5-6 кілограм за 5 тижнів позбутися цілком реально. Як втім, і на будь-якій іншій системі правильного харчування. Навіть якщо в ній не буде такого жорсткого меню.

Загалом, така система підійде вам в двох випадках:

• Якщо ви твердо вирішили схуднути, і перша-ліпша вам на очі дієта виявилася «протасовкой»
• Якщо ви звикли дотримуватися жорстких рамок і вважаєте, що не зможете схуднути якщо не будете тримати себе в «чорному тілі»

Вибирати, звичайно ж вам, але мені здається, що 10 тижнів жорсткого контролю живлення – занадто велика плата за результат, якого можна досягти і більш комфортними методами.

Удачі вам на шляху до фігуру вашої мрії.