Дієта по групі крові: таблиці продуктів для жінок і чоловіків

Добрий день.

Сьогодні продовжуємо обговорювати дієти та їх ефективність і корисність з точки зору здорового глузду.

Багато чув про дієту по групі крові, але сам ніколи не пробував і не цікавився, у вигляді того, що не вірю в подібні методи. Тому що немає чітких обґрунтувань, чому і за рахунок чого вона працює. У дієті Протасова або системі 6 пелюсток, наприклад, можна зрозуміти основні принципи, за рахунок яких знижується вага. Вони мені не подобаються, але я можу «розібрати» і зрозуміти.

А в дієті по групі крові такий фокус не вийде. Розбирати нічого – просто цікаві правила, які не можна ні підтвердити, ні спростувати.

Чому ж вона так популярна, що існує навіть спеціальна клініка, де зарубіжних зірок і просто багатих людей вчать їсти правильно у відповідності з відповідною групою крові? Як на мене, популярність ця дієта придбала тільки завдяки дуже цікаву історію, яка лежить в основі всієї системи.

Давайте дізнаємося цю історію і вирішимо, чи можна їй вірити.

Зміст:

Як працює дієта по групі крові

Дієта по 1 групі крові

Дієта по 2 групі крові

Дієта по 3 групі крові

Дієта по 4 групі крові

Вплив на дієту позитивного і негативного резус – фактора

Мої висновки по дієті по групі крові

Таблиці дозволених продуктів

Як працює дієта по групі крові

Автором дієти є Пітер д’адамо – американський лікар-натуропат. Насправді автора два батько і син, але я не хочу заглиблюватися. Мені не сильно важливо, хто саме, мені важливо – як працює.

Вибачте, відволікся на секунду. Лікар-натуропат справжнім доктором з дипломом не є. Один такий натуропат (теж американський) придумав, що в організмі існують шлаки і токсини, від яких треба позбавлятися. Офіційна медицина так цю теорію не підтвердила, але міф про «забрудненості» внутрішніх органів досі популярний.

Я не кажу, що офіційна медицина знає все, але все-таки, якщо я захворію, я піду до лікаря, а не до цілительки.

Продовжимо. Д’адамо стверджує, що різні групи крові по-різному взаємодіють з лецитинами, що втримуються в їжі в залежності від того, з якого продукту цей лецитин прийшов.

Лецитин (загальна назва фосфолипид)- це біологічний антагоніст холестерину. Відноситься до групи фосфатидів, які є похідними жирних кислот і гліцерину. Міститься у складі клітинних мембран, і бере безпосередню участь у ліпідному обміні, а також у будові тканин нервових клітин.

Лецитин знаходиться в тканинах тварин і рослин і складається з ортофосфорної кислоти, холіну, жирних кислот, гліцерину, гликолипидов, жирів і фосфоліпідів.

Доктор вважає, що лецитини тваринного походження відрізняються від лецитинов рослинних за своїм хімічним складом, і саме група крові визначає, джерело якого лецитину вам підійде найбільше.

Тобто якщо ви їсте не потрібний вам продукт, то ви будете товстіти, т. к. лецитин вашого організму буде конфліктувати з надійшли ззовні. А якщо ви отримаєте лецитин з правильного джерела, то буде краса, гармонія і мир у всьому світі. Вибачте, я просто не можу писати про це серйозно.

Ну а тепер сама цікава історія. Зараз розпишу яка дієта для групи крові, а потім з’ясуємо, що таке взагалі ця група крові.

Дієта по 1 групі крові

Група крові I (О – в міжнародній класифікації)- це кров «перших» людей. Вік цієї групи визначається цифрою в 30000 років і належить вона «мисливцям». Так що якщо у вас перша група крові, то ви нащадок перших людей і в ваших жилах тече кров мисливця (круто, да?). Тому потреба вашого організму – м’ясо. А всякі там молоко і зерна – це не для вас. Зовсім без них не обійтися, тому, щоб зовсім не заплутатися, існують спеціальні таблиці дозволених і заборонених продуктів по кожній групі. Ви знайдете їх в кінці статті. Якщо все ще будете хотіти спробувати.

Основою вашого раціону повинні бути:

• червоне м’ясо: яловичина, баранина субпродукти, особливо печінка
• брокколі, листові овочі, артишоки
• жирні сорти морської риби (скандинавський лосось, сардини, оселедець, палтус) і морепродукти (креветки, устриці, мідії), а також прісноводні осетер, щука і окунь
• з рослинних олій перевагу необхідно віддавати оливковій

А ось продукти, вживання яких слід уникати:

• крупи (крім гречаної)
• картопля
• вироби з пшениці
• червоне й біле вино
• неміцне пиво

Так як ви мисливець, то у вашій природі закладена потреба у високій фізичної активності. Тому ви просто зобов’язані займатися яким – небудь рухомим видом спорту.

Ну а в цілому – у вас міцний шлунок, здатний впоратися з важкою білковою їжею, але от введення нових продуктів він не любить і довго до них звикає. Так що найкраще для вас – консервативний спосіб харчування.

Дієта по 2 групі крові

Група крові II (А)- це кров перших землеробів. В окремий тип вона виділилася близько 20000 років тому. Носії цієї групи крові – нащадки осілих людей, які зайнялися землеробством. Не так круто, як мисливці, але теж не погано. Раціон їх, звичайно ж, плодово-овочевої:

• овочі рослинні олії крупи і злаки
• фрукти — ананаси, абрикоси, грейпфрути, інжир, лимони, сливи
• риба і морепродукти (тріска, окунь, короп, тріска, форель, скумбрія)

Мабуть, хлібороби ще й рибалками були. Ну а що, логічно.

Людям з другою групою слід уникати:

• молочні продукти: гальмують обмін речовин і погано засвоюються
• страви з пшениці: білок глютен, яким багата пшениця, знижує дію інсуліну і уповільнює обмін речовин
• квасоля: важко засвоюється з-за високого вмісту білка
• м’ясо
• баклажани, картопля, гриби, помідори і маслини
• апельсини, банани, манго, кокоси, мандарини, папайя і диня
• чорний чай
• апельсиновий сік

Чесно кажучи, забороняє список мені взагалі не зрозумілий, оскільки він вибивається із загальної логіки. Я спеціально його скопіював з оригінальними коментарями.

Чому не можна молоко? Хлібороби хіба не були фермерами? Я розумію, що вони не забивали худобу кожен день, але доїли? Погано засвоюється вона тільки у тих, хто не здатний засвоювати молочний цукор – лактозу. Там справа у ферментах, а не в крові. Пшениця – основний возделываемый злак з найдавніших часів. Глютен міститься в багатьох злаках. Ніж пшениця не догодила? Та і як він знижує дію інсуліну? Інсулін «мешкає» в крові, туди глютен не добирається. Квасоля. Як можна важко засвоїти продукт, якщо в ньому багато білка?

Загалом написано так, наче це якісь аксіоми, що не вимагають доказів. А мені б хотілося побачити хоча б парочку. А те відчуття, що список у випадковому порядку накидали.

Дієта по 3 групі крові

Група крові III (В)- це кров кочівників, що виділилася в окремий тип в період міграцій мас. Носії цього типу крові володіють чудовою здатністю легко пристосовуватися до будь-якого харчування і продуктів. Володіють «лудженим» шлунком і можуть майже будь-яку їжу використовувати собі на благо.

Якщо ви з цих щасливчиків, то ви повинні включити в своє меню:

• м’ясо і риба
• яйця продукти з молока (як цілісного, так і кислого)
• крупи (окрім гречаної і пшеничної)
• овочі (окрім кукурудзи і помідорів)
• різні фрукти

Хоч ви і всеїдні, але і для вас є заборонний список:

• свинина і куряче м’яса
• морепродукти
• оливки, кукурудза і сочевиця
• горіхи, особливо арахіс
• алкоголь

Так що, мій дорогий кочівник, кумис тобі більше не можна.

Дієта по 4 групі крові

Група крові IV (АВ)- це наймолодший тип. Так сказати підсумок переходу від сільського способу життя до міського. Цей тип так зазвичай і називають- «городяни». Представники виду відрізняються самим слабким травленням і схильністю до різних захворювань. Хоча, по ідеї, еволюція повинна була зробити все навпаки.

Меню 4 групи складається з:

• сої в різних видах, і особливо тофу
• риби та ікри
• молочних продуктів
• зелених овочів і фруктів
• рису
• ягід
• червоного сухого вина

Обґрунтування списку я не знайшов, але дійшовши до списку рекомендованих продуктів, я зрозумів, що шукати в цьому сенс, мабуть, і не треба.

Якщо у вас 4 група крові, то ви не повинні вживати:

• червоне м’ясо, субпродукти та м’ясопродукти
• будь квасоля
• гречку кукурудзу і пшеницю
• апельсини, банани, гуава
• кокоси, манго, гранати, хурму
• гриби горіхи

У перших групах ще була логіка і якийсь свій сенс, але потім автор, мабуть, втомився.

А найцікавіше те, що ця система офіційно не обіцяє швидких і значних результатів, спираючись на те що це не дієта, а набір правил, що призводять до загального оздоровлення організму і, як результат, – до зниження ваги.

Вплив на дієту позитивного і негативного резус – фактора

Знаєте, що мене найбільше засмучує в харчуванні по групі крові? Те, що вона, даючи пояснення своєї унікальності, використовує наше невігластво.

Всі ми знаємо, що існують групи крові. А чи знаєте ви, що це взагалі значить?

Група крові (міжнародна назва-система АВО)- це система класифікації крові на основі індивідуальних характеристик еритроцитів. Тобто, за основу взято певний ознака, здатний розділити один тип крові від іншого.

А що таке резус фактор?

Це теж система класифікації типу крові, але вже за наявності певного антигену на поверхні еритроцита. Є антиген, значить резус – позитивний. Ні – негативний.

Так як група крові і резус-фактор – це різні системи, то дієта по групі крові не поділяє харчування окремо для негативного резус – фактора і окремо – для позитивного.

Підлога на меню теж не впливає. Продукти для чоловіків і для жінок однакові.

Але це не єдині системи. Є ще:

• Система Келла
• Система Кідда
• Система Даффі
• Система MNSs
• Лангерайс і Джуніор
• Вел негативна група

В різних системах, кількість груп за різними ознаками може доходити до дев’яти.

Ви навіть не уявляєте, на скільки мало вивчена ця найважливіша для нас рідина

Ось і виходить, що за основу дієти взято лише одна ознака і вся теорія побудована тільки на ньому. Не дивно, що офіційна медицина не вважає цей спосіб харчування об’єктивним. І були навіть проведені досліди з тисячею учасників, які показали, що найбільш ефективна дієта для першої групи крові. При цьому вона ефективна для людини з будь-якою групою крові. Мабуть, вона найбільш збалансована по раціону. Найменш ефективна дієта 3 групи. І теж для всіх.

Мої висновки по дієті по групі крові

Як ви вже зрозуміли з саркастичного тону, я не вважаю дану дієту ефективною в плані схуднення. Оздоровлення за рахунок переходу на більш здоровий раціон – безсумнівно. Але схуднення – навряд чи. Тут навіть немає рекомендацій за розмірами порцій і загального необхідної кількості їжі на день. Так можна весь день їсти, вибираючи тільки «підходящі» продукти, а потім дивуватися, чому вагу не тільки не падає, а зростає.

Я б міг порадити спробувати такий спосіб харчування тільки в одному випадку: якщо ви вже досягли своєї бажаної форми. Це буде означати, що ви вже пройшли довгий шлях до розуміння свого організму і знаєте, як він реагує на ті чи інші продукти. Тоді, в якості експерименту, цілком можна спробувати. А раптом?

Спеціально для таких ентузіастів додаю значний список таблиць продуктів, щоб не заплутатися.

Удачі вам на шляху до фігуру вашої мрії.

Таблиці дозволених продуктів для 1, 2, 3 та 4 груп

У таблицях плюсом позначені відповідні продукти, мінусом – невідповідні, а нуликом – нейтральні (не шкодять, але і користі не приносять)

М’ясні продукти

ГРУПА КРОВІМ’ясопродукти, птиця, яйцяIIIIIIIV————ШИНКА+—0—ЯЛОВИЧИНА+—0—ЯЛОВИЧИЙ ФАРШ+—0—ТЕЛЯТИНА————БЕКОН+—++БАРАНИНА0—++КРОЛЯТИНА————ГУСЯТИНА0———КАЧАТИНА+00+М’ЯСО ІНДИЧКИ00——КУРИ (БРОЙЛЕРНІ)00+0ЯЙЦЯ00——М’ЯСО КУРЧАТИ————ОКІСТ+———СЕРЦЕ+—00ПЕЧІНКА——00САЛО————СВИНИНА

Риба і морепродукти

ГРУПА КРОВІРиба, морепродуктиIIIIIIIV0+00КОРОП0000КОРЮШКА——00ЗУБАТКА———+ІКРА0—0—КАЛЬМАРИ0—+—КАМБАЛА++++ЛОСОСЕВІ————ЛОСОСЬ (КОПЧЕНИЙ)++++МАКРЕЛЬ+0—0МОРСЬКІ ВОДОРОСТІ00++ОКУНЬ МОРСЬКИЙ0000ОКУНЬ РІЧКОВИЙ+0++ОСЕТЕР+—+—ПАЛТУС0———РАКОПОДІБНІ——+—ОСЕЛЕДЕЦЬ МАРИНОВАНА++00ОСЕЛЕДЕЦЬ СВІЖА——0—ОСЕЛЕДЕЦЬ СОЛОНА++++СИГ+0++РІЧКОВА ЩУКА——00СОМ0+++СУДАК++++ТРІСКА000+ТУНЕЦЬ0———ВУГОР++++СКУМБРІЯ++++ФОРЕЛЬ+—+—ХЕК

Молочні продукти

ГРУПА КРОВІМолочні продуктиIIIIIIIV——0—МОЛОКО ЦІЛЬНЕ—0++ЙОГУРТ——00КАЗЕЇН (ХАРЧОВОЇ)—0++КЕФІР—0++МОЛОКО КОЗИНЕ——+0МОЛОКО ЗНЕЖИРЕНЕ——00МОЛОЧНА СИРОВАТКА————МОРОЗИВО——0—ВЕРШКИ—0++СМЕТАНА——00СИР З КОРОВ’ЯЧОГО МОЛОКА00++СИР ОВЕЧИЙ—00—СИР ПЛАВЛЕНИЙ00++СИР СИРНИЙ00++СИР ДОМАШНІЙ

Олія та жири

ГРУПА КРОВІОЛІЯ ТА ЖИРИIIIIIIIV0000ЖИР ПЕЧІНКИ ТРІСКИ00——МАРГАРИН———0МАЛО АРАХІСОВЕ————ОЛІЯ КОКОСОВА————ОЛІЯ КУКУРУДЗЯНА++00ОЛІЯ ЛЛЯНА++++ОЛІЯ ОЛИВКОВА00——ОЛІЯ СОНЯШНИКОВА0—0—МАСЛО ВЕРШКОВЕ00—0ОЛІЯ СОЄВА————МАСЛО БАВОВНЯНЕ

Горіхи і насіння

ГРУПА КРОВІГОРІХИ І НАСІННЯIIIIIIIV—+—+АРАХІС+00+ГОРІХИ ВОЛОСЬКІ00—0ГОРІХИ КЕДРОВІ0000МИГДАЛЬНІ ГОРІХИ00——ГОРІХИ ФУНДУК—0++НАСІННЯ МАКУ00——НАСІННЯ СОНЯШНИКУ++——НАСІННЯ ГАРБУЗА———0ФІСТАШКИ

Бобові

ГРУПА КРОВІБОБОВІIIIIIIIV0+++СОЄВІ БОБИ——++БОБИ «ФЛОТСЬКІ»0+——БОБИ ЧОРНІ0000СТРУЧКОВИЙ ГОРОХ0000ГОРОШОК ЗЕЛЕНИЙ++00СОЄВЕ МОЛОКО++00СОЄВИЙ СИР0000КВАСОЛЯ БІЛА++—+КВАСОЛЯ ПЛЯМИСТА0000КВАСОЛЯ СПАРЖЕВА—+—+СОЧЕВИЦЯ

Зернові та борошняні

ГРУПА КРОВІЗернові та борошняні виробиIIIIIIIV———0БУБЛИКИ ПШЕНИЧНІ0+++ВАФЛІ РИСОВІ——00ГАРЯЧІ БУЛОЧКИ0+——ГРЕЧКА—0——КРОХМАЛЬ КУКУРУДЗЯНИЙ——00КРУПА МАННА00—0КРУПА ПЕРЛОВА00—0КРУПА ЯЧНА—0——КУКУРУДЗА——00МАКАРОННІ ВИРОБИ0+——БОРОШНО ГРЕЧАНА——00БОРОШНО З ТВЕРДИХ СОРТІВ ПШЕНИЦІ—0——БОРОШНО І КРУПА КУКУРУДЗЯНА—+++БОРОШНО ВІВСЯНА (ТОЛОКНО)0+—+МУКА ЖИТНЯ———0МЮСЛІ——00ПЕЧИВО «КРЕКЕР»—0+0ПЕЧИВО ВІВСЯНЕ00++ПРОСО0—00ПРЯНИКИ ЖИТНІ———0ПШЕНИЦЯ00++РИС0+—0ЖИТО———0ХЛІБ ЗЕРНОВИЙ———0ХЛІБ З БОРОШНА ГРУБОГО ПОМЕЛУ0000ХЛІБ СПЕЛЬТИ0000ХЛІБ ПШЕНИЧНО-ЖИТНІЙ—0+0ХЛІБ ПШЕНИЧНИЙ00—+ХЛІБ ЖИТНІЙ0+—+ЖИТНІ ХЛІБЦІ—0——ПЛАСТІВЦІ КУКРУЗНЫЕ—0++ПЛАСТІВЦІ ВІВСЯНІ———0ПЛАСТІВЦІ ПШЕНИЧНІ00—0ЯЧМІНЬ

Спеції

ГРУПА КРОВІПрянощі, спеціїIIIIIIIV—000ВАНІЛЬ0000ГВОЗДИКА0+00ГІРЧИЦЯ0000ВАРЕННЯ І ЖЕЛЕ З ФРУКТІВ————КЕТЧУП0000КОРІАНДР—0—0КОРИЦЯ0000ЛАВРОВИЙ ЛИСТ0——0МАЙОНЕЗ0000МЕД—000МУСКАТНИЙ ГОРІХ0000ПАПРИКА+0++ПЕРЕЦЬ КАРІ——0—ПЕРЕЦЬ ЧОРНИЙ+0++ПЕТРУШКА0000ЦУКОР-ПІСОК—00—СОЛІННЯ І МАРИНАДИ0000КМИН0000КРІП——0—ОЦЕТ БІЛИЙ——0—ОЦЕТ ВИННИЙ——0—ОЦЕТ ЯБЛУЧНИЙ0000ФЕНХЕЛЬ00++ХРІН0000ШОКОЛАД

Овочі та гриби

ГРУПА КРОВІОВОЧІ ТА ГРИБИIIIIIIIV+—++БАТАТ00+0БРУКВА0+00ГРИБИ (ГЛИВА)0000ДАЙКОН0000КАБАЧКИ (ЦУКІНІ)——+0КАПУСТА БІЛОГОЛОВА++++КАПУСТА БРОККОЛІ—0+0КАПУСТА БРЮССЕЛЬСЬКА——+0КАПУСТА КИТАЙСЬКА ЛИСТОВА——+0КАПУСТА ЧЕРВОНОГОЛОВА++++КАПУСТА ЛИСТОВА——++КАПУСТА ЦВІТНА———0КАРТОПЛЯ++00КОЛЬРАБІ++++КРЕС-САЛАТ0+00ЦИБУЛЯ-ПЕРО++00ЦИБУЛЯ-ПОРЕЙ++00ЦИБУЛЯ РІПЧАСТА0++0МОРКВА000+ОГІРКИ++0+ПАСТЕРНАК+—++ПЕРЕЦЬ ГОСТРИЙ0—++ПЕРЕЦЬ СОЛОДКИЙ————РЕВІНЬ00——РЕДИС00——РЕДЬКА++00РІПА (ТУРНЕПС)0000САЛАТ КАЧАННИЙ000—САЛАТ ЛИСТОВИЙ0000БУРЯК++++БУРЯК КОРМОВИЙ000+СЕЛЕРА0000СПАРЖА0——0ТОМАТИ++00ТОПІНАМБУР++—0ГАРБУЗ++00ЦИКОРІЙ——00ПЕЧЕРИЦІ++00ШПИНАТ

Фрукти і ягоди

ГРУПА КРОВІФРУКТИ І ЯГОДИIIIIIIIV—0——АВОКАДО++++АЛИЧА0+++АНАНАС——0—АПЕЛЬСИН0000КАВУН0—+—БАНАН0———БАРБАРИС0+++БРУСНИЦЯ00++ВИНОГРАД0+0+ВИШНЯ0+00ЛОХИНА00——ГРАНАТ0+0+ГРЕЙПФРУТ0000ГРУША——00ДИНЯ—+00ОЖИНА0000ІЗЮМ++0+ІНЖИР000+КІВІ—000ПОЛУНИЦЯ0+++ЖУРАВЛИНА000+АҐРУС0+0+ЛИМОН0000МАЛИНА——00МАНДАРИН———0МАСЛИНИ ЗЕЛЕНІ———0МАСЛИНИ ЧОРНІ0000НЕКТАРИН——++ГОРІХ КОКОСОВИЙ0000ПЕРСИК++++ЗЛИВУ0000СМОРОДИНА00——ХУРМА++0+ЧЕРЕШНЯ0+00ЧОРНИЦЯ++00ЧОРНОСЛИВ++++ЯБЛУКО

Соки і рідини

ГРУПА КРОВІСОКИ І РІДИНИIIIIIIIV0+00АБРИКОСОВИЙ++00АЛЫЧЕВЫЙ+++0АНАНАСОВИЙ——0—АПЕЛЬСИНОВИЙ0000БЕРЕЗОВИЙ00++ВИНОГРАДНИЙ++0+ВИШНЕВИЙ00——ГРАНАТОВИЙ0+00ГРЕЙПФРУТОВИЙ—0++КАПУСТЯНИЙ00++ЖУРАВЛИННИЙ0+00ЛИМОННИЙ0+00МОРКВЯНИЙ0000ОГІРКОВИЙ0+0+СЕЛЕРОВИЙ++00СЛИВОВИЙ0——0ТОМАТНИЙ—000ЯБЛУЧНИЙ СИДР—000ЯБЛУЧНИЙ

Трав’яні чаї

ГРУПА КРОВІТРАВ’ЯНІ ЧАЇIIIIIIIV0+0+ГЛІД0+00ВАЛЕРІАНА0+++ЖЕНЬШЕНЬ—+00ЗВІРОБІЙ—00+СУНИЦЯ (ЛИСТЯ)+0——ЛИПА—+0+ЛОПУХ00+0МАЛИНА—0——МАТИ-Й-МАЧУХА0000М’ЯТА+000КУЛЬБАБА+0+0ПЕТРУШКА0+0+РОМАШКА00++СОЛОДКОВИЙ КОРІНЬ0000ДЕРЕВІЙ0000ЧЕБРЕЦЬ0+0+ЕХІНАЦЕЯ++++ЯГОДИ ШИПШИНИ

Напої

ГРУПА КРОВІІНШІ НАПОЇIIIIIIIV0000ВИНО БІЛЕ0+00ВИНО ЧЕРВОНЕ————ГОРІЛКА————КОКА-КОЛА————КОНЬЯК—+0+КАВА ЧОРНИЙ————ЛИМОНАД————НАСТОЯНКИ НА СПИРТУ0—00ПИВО+——0СОДОВІ НАПОЇ0+++ЧАЙ ЗЕЛЕНИЙ——0—ЧАЙ ЧОРНИЙ