Домашні смачні чанахи з кабачками і баклажанами в томатному соусі - Корисні поради

Представляємо вам дуже смачний рецепт. Готується він дуже просто і сподобається всі сім’ї. М’ясо з овочами відмінне поєднання, тому цю страву можна готувати на вечерю.

Всі продукти взяті з розрахунку на 4 порції.

Необхідні продукти

яловичина – 0,6 кг
картопля — 2 шт
цибуля – 2 шт
часник – 4 зубчики
гострий перець – 0,5 шт
болгарський перець – 2 шт
кабачок – 0,2 кг
баклажан – 0,2 кг
сіль, перець за смаком
рослинна олія

Починаємо приготування

Готуємо продукти. М’ясо миємо й ріжемо на квадратики. Картоплю очищаємо і ріжемо шматочками. Цибулю чистимо і подрібнюємо. Перець очищаємо від насіння і нарізаємо шматочками. Кабачок і баклажан нарізаємо кружальцями.

Беремо чанашницу, наливаємо олії і кладемо м’ясо. Додаємо до нього цибулю, потім картоплю і болгарський перець. Потім кабачок і баклажан. Всі шари злегка присаливаем і перчимо.

Помідор натираємо на тертці, часник пропускаємо через чеснокадавку і додаємо в помідор. Перемішуємо і виливаємо в чанашницу. Розігріваємо духовку на 200 градусів. Випікаємо блюдо 45-50 хвилин.

Подаємо до столу зі сметаною і присипаємо зеленню.

На нашому сайті ви можете знайти ще один рецепт страви в горщиках. Його можна готувати хоч кожен день.

Приємного апетиту!