Домашні смачні чанахи з кабачками і баклажанами в томатному соусі

Представляємо вам дуже смачний рецепт. Готується він дуже просто і сподобається всі сім’ї. М’ясо з овочами відмінне поєднання, тому цю страву можна готувати на вечерю.

Всі продукти взяті з розрахунку на 4 порції.

Необхідні продукти

  • яловичина – 0,6 кг
  • картопля — 2 шт
  • цибуля – 2 шт
  • часник – 4 зубчики
  • гострий перець – 0,5 шт
  • болгарський перець – 2 шт
  • кабачок – 0,2 кг
  • баклажан – 0,2 кг
  • сіль, перець за смаком
  • рослинна олія

Починаємо приготування

  • Готуємо продукти. М’ясо миємо й ріжемо на квадратики. Картоплю очищаємо і ріжемо шматочками. Цибулю чистимо і подрібнюємо. Перець очищаємо від насіння і нарізаємо шматочками. Кабачок і баклажан нарізаємо кружальцями.
  • Беремо чанашницу, наливаємо олії і кладемо м’ясо. Додаємо до нього цибулю, потім картоплю і болгарський перець. Потім кабачок і баклажан. Всі шари злегка присаливаем і перчимо.
  • Помідор натираємо на тертці, часник пропускаємо через чеснокадавку і додаємо в помідор. Перемішуємо і виливаємо в чанашницу. Розігріваємо духовку на 200 градусів. Випікаємо блюдо 45-50 хвилин.
  • Подаємо до столу зі сметаною і присипаємо зеленню.

    На нашому сайті ви можете знайти ще один рецепт страви в горщиках. Його можна готувати хоч кожен день.

    Домашні смачні чанахи з кабачками і баклажанами в томатному соусіПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Грибна ікра в мультиварці на зиму – швидко і легко!
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка