Домашній шоколадний пудинг — 3 простих класичних рецепта

Домашній шоколадний пудинг — 3 простих класичних рецептаДомашній шоколадний пудинг, рецептом якого я сьогодні познайомлю – приємне поєднання солодощі з корисною основою. Домашній десерт – безпечна для здоров’я заміна цукерок та інших солодощів для дітей. Приготований з какао, ваніліном, на основі вівсяних пластівців, манки молочно-шоколадне ласощі не отримає відмови навіть від самого примхливого «нехочухи».

Меню

  • 1 Простий рецепт шоколадного пудингу з какао
  • 2 Рецепт приготування пудингу з фото
  • 3 Шоколадно-молочний пудинг без крохмалю з кави
  • 4 Класичний пудинг з авокадо і ваніллю

Простий рецепт шоколадного пудингу з какао

Пропоную найпростіший рецепт приготування пудингу домашніх умовах. Можна вважати його класичним, спираючись на нього, ви зможете урізноманітнити ласощі різними добавками.

Візьміть:

  • Цукор, какао, кукурудзяний крохмаль – по 1-1,5 великих ложок.
  • Молоко – 0,5 літра.

Домашній шоколадний пудинг — 3 простих класичних рецепта

Рецепт приготування пудингу з фото

З’єднайте у варильній посудині какао, крохмаль, цукровий пісок. Розмішайте сухі компоненти.

Домашній шоколадний пудинг — 3 простих класичних рецепта

Потихеньку почніть вводити холодне молоко.

Домашній шоколадний пудинг — 3 простих класичних рецепта

Увімкніть на малий вогонь конфорку. Потроху Вливайте молока, відразу розмішуючи вміст.

Домашній шоколадний пудинг — 3 простих класичних рецепта

Маса почне набувати однорідність, поступово загусне, по консистенції нагадуватиме згущене молоко. Проявиться чудовий аромат. Маса стане блискучою.

На помішування піде приблизно три хвилинки. Побачите перші «бульки» — вимикайте газ.

Домашній шоколадний пудинг — 3 простих класичних рецепта

Розлийте по чашках (формах). Дайте охолонути. Незабаром маса застигне, значить, пудинг готовий.

Якщо візьмете на прикрасу горішки, раджу з подрібнити у велику крихту. І неодмінно обсмажити на сухій сковороді, тоді вони віддадуть весь аромат і будуть дуже смачними. Чудовим доповненням будуть збиті вершки, цукати.

Шоколадно-молочний пудинг без крохмалю з кави

Дуже корисний десерт з вівсяних пластівців. Відмінний варіант для дитячого сніданку.

Знадобиться:

  • Вівсяні пластівці – 350 гр.
  • Молочний шоколад – плитка.
  • Цукор – 100 гр.
  • Какао – 100 гр.
  • Молоко – 100 мл
  • Вода – стакан.
  • Розчинна кава – маленька ложка.
  • Розмарин.

Приготування:

  • Спочатку зваріть кашу, засипавши в молоко пластівці, цукор, додавши воду. Трохи охолодіть, протріть блендером в пюре.
  • Додайте щіпку розмарину, кава, какао. Поставте на плиту, закип’ятіть кашу, прокип’ятіть 2-3 хвилинки.
  • Масу розлийте у формочки, налив до половини. Зверху покладіть кубики шоколаду. І долийте масу до верху формочок.
  • Домашній шоколадний пудинг — 3 простих класичних рецепта

    Класичний пудинг з авокадо і ваніллю

    Потрібно:

    • Какао – 4 ст. ложки
    • Мед – 3 ст. ложки.
    • Кокосове молоко (або коров’яче, за відсутністю) – чверть склянки.
    • Гіркий шоколад – 60 гр.
    • Ванілін – щіпка.
    • Кокосова стружка, шоколадна крихта.
    • Сіль – щіпка.

    Як приготувати:

  • Видаліть кісточку з авокадо, виберіть ложечкою м’якоть. Подрібніть блендером.
  • Розтопіть в плошці шоколад, додайте молоко, какао порошок. Слідом відправте мед, ванілін, посоліть.
  • Зніміть з вогню, розлийте по формочках. Поставте на полицю холодильника, на пару годин для застигання.
  • Прикрасьте кокосом і шоколадною крихтою.
  • Відео з рецептом пудингу по-турецьки. Вчіться, радуйте дітей і рідних.

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!