Дуже апетитне блюдо — гарбуз, запечена з картоплею в духовці
Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного і простого гарніру, який чудово зможе урізноманітнити ваше повсякденне меню.
Гарбуз, запечена з картоплею, часником і травами — поживна і барвисте блюдо. Ваш обід або вечеря стане з ним дуже апетитним і смачним. На його приготування займе зовсім небагато часу. Цей гарнір простий і ситний. Він обов’язково сподобається вашим домочадцям і вони оцінять його по достоїнству. Зберігайте рецептик і радуйте їх таким смачним блюдом.
Потрібні інгредієнти
500 гр гарбуза
500 гр картоплі
2 ріпчастої цибулі
2 столові ложки вершкового масла
2 столові ложки рослинної олії
6 зубчиків часнику
сіль і мелений чорний перець за смаком
2 чайні ложки італійських сушених трав
150 гр твердого сиру
петрушка за бажанням
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо картоплю і гарбуз. Після чого нарізаємо ці інгредієнти тоненькими кружальцями. Цибулю чистимо і ріжемо кільцями. Часник подрібнюємо, а сир натираємо на крупній фракції терки.
Після чого розтоплюємо дві столові ложки вершкового масла і додаємо дві столові ложки рослинної олії, сіль, мелений чорний перець, сушені трави, подрібнений часник і 2/3 натертого сиру. Добре все перемішуємо.
Беремо пакетик і покласти в нього скибочки картоплі і гарбуза. Потім додаємо сюди суміш приправ і масла. Закриваємо пакет і добре струшуємо.
Після чого викладаємо підготовлені скибочки в форму для запікання, при цьому чергуючи їх з кільцями цибулі. Поливаємо зверху залишками суміші олії і трав. Використовуючи пензлик рівномірно розподіляємо олія по поверхні овочів.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і поміщаємо в неї форму на 30-40 хвилин випікатися до м’якості. Після закінчення цього часу дістаємо блюдо і посипаємо рештою сиру. Повертаємо в духовку на 5-7 хвилин для того, щоб сир розплавився.
Готовий гарнір посипаємо подрібненою зеленню за бажанням і подаємо до столу.
Вам може сподобатися дуже смачне грибне пюре, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
