Дуже апетитні картопляні зрази з грибами в духовці
Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних пісних зраз.
Ця страва не може в себе не любити. Готувати його зовсім не складно. Можна поекспериментувати і змінити начинку на свій розсуд. Або ж приготувати їх з м’ясом або рибою. Рекомендую всім це дуже смачне блюдо. Порадуйте своїх домочадців таким цікавим варіантом приголомшливих зраз.
Потрібні інгредієнти
1 кг картоплі (відвареної в мундирі)
200 гр лісових грибів
1 морква
1 цибуля
1 зубчик часнику
сіль за смаком
кріп за смаком
2 столові ложки рослинної олії
Починаємо процес
В першу чергу нарізаємо гриби невеликими шматочками. Використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції моркву. Очищаємо цибулю та нарізаємо маленькими кубиками. Все це відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажуватися, при цьому посоливши овочі.
Очищаємо картоплю і пропускаємо його через м’ясорубку. Решітка повинна бути дрібною. Також разом з ним треба подрібнити часник, рубану зелень, а також додати сіль і все добре перемішати.
Формуємо коржик з підготовленого картопляного тіста, при цьому руки треба трохи змочити водою. По центру кожної коржі ми викладаємо грибну начинку і робимо зрази.
Беремо деко, кладемо на нього папір для випічки і розміщуємо підготовлені вироби. Відправляємо все це в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на 10-15 хвилин.
Після закінчення потрібного часу дістаємо готове блюдо, посипаємо подрібненою зеленню і подаємо до столу.
Ще Вам можуть сподобатися соковиті м’ясні зрази з омлетом, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
